Name: おうちでポップコーン バジルチーズ味
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: ポップコーン
Ingredients: ポップコーンの種 ２０g; オリーブオイル 小さじ２; 塩 ひとつまみ; ドライバジル 小さじ１; 粉チーズ 小さじ２

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2016.03.26

分類デザート

調理時間： 10分

ID 137186

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

フライパンでつくるポップコーン。ポンポン出来上がるのが面白いです。女性好みのバジルチーズ味で仕上げました。

材料

	ポップコーンの種	２０g
	オリーブオイル	小さじ２
	塩	ひとつまみ
	ドライバジル	小さじ１
	粉チーズ	小さじ２

作り方

ポイント

終始強火で加熱することです。

火が弱いと全部が弾けるまでに時間がかかってしまい、できあがりにむらができたり不発のものが多くなる原因となります。

フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱し、温まったらポップコーンの種と塩を入れます。
（塩の水分で油がはねるので、塩を入れたらすぐに蓋をしましょう。）
ときどきゆすりながら、強火のままで火にかけていきます。
ポンポンと弾けてきたらフライパンを強めにゆすりながら一気に全部の種を弾けさせます。音が鳴らなくなったら火を止めます。
あついうちにドライバジルと粉チーズをまぶします。