カップで簡単☆シメジとズッキーニのケーク・サレ

材料（６ｃｍマフィン型５～６個分）

• ①卵L
  1個
• ②粉チーズ
  25g
• ③塩コショウ
  少々
• ④オリーブオイル
  15g
• ④白ワイン
  15g
• ⑤牛乳
  70g
• ⑤生クリーム
  50g
• A
  薄力粉
  70g
• A
  ベーキングパウダー
  4g
• B
  しめじ
  1P
• B
  ウインナー小さめにカット
  2本
• B
  フライドオニオン
  大さじ3
• B
  ズッキーニ小さめにカット
  1/2本
• B
  カマンベール入りキューブチーズ
  3個
• 有塩バター
  15g

作り方

• 下準備
  オーブン２００度余熱します。 キューブチーズは小さめにカットします。 【Ａ】は振るっておきます。

• 1

  フライパンにバターを入れＢを炒めて粗熱をとっておきます。 ①から⑤まで順番に入れ　その都度ホイッパーでぐるぐる混ぜ Aを入れたら練らないようにさっくりまぜる Ｂを入れゴムベラでさっくり混ぜたら カップに入れます。

  
• 2

  ３０分焼いたら出来上がりです。

  

ポイント

４のオリーブオイルを入れたときは　ぐるぐる混ぜ乳化させてね。 粉を入れたら　混ぜすぎないようにしてください。 焼き加減は　オーブンにより異なります。 各自　調整してください

作ってみた！

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