主食
カップで簡単☆シメジとズッキーニのケーク・サレ
投稿日2015/09/07
更新日2015/09/07
調理時間40分
材料を炒めて混ぜるだけの簡単ケーク・サレです。カップで焼くことで より簡単にできますよ～。 外は さっくり中は しっとり～。 ブランチや ワインによく合います。
材料（６ｃｍマフィン型５～６個分）
- ①卵L1個
- ②粉チーズ25g
- ③塩コショウ少々
- ④オリーブオイル15g
- ④白ワイン15g
- ⑤牛乳70g
- ⑤生クリーム50g
- A薄力粉70g
- Aベーキングパウダー4g
- Bしめじ1P
- Bウインナー小さめにカット2本
- Bフライドオニオン大さじ3
- Bズッキーニ小さめにカット1/2本
- Bカマンベール入りキューブチーズ3個
- 有塩バター15g
作り方
ポイント
４のオリーブオイルを入れたときは ぐるぐる混ぜ乳化させてね。 粉を入れたら 混ぜすぎないようにしてください。 焼き加減は オーブンにより異なります。 各自 調整してください
- 準
オーブン２００度余熱します。 キューブチーズは小さめにカットします。 【Ａ】は振るっておきます。
- 1
フライパンにバターを入れＢを炒めて粗熱をとっておきます。 ①から⑤まで順番に入れ その都度ホイッパーでぐるぐる混ぜ Aを入れたら練らないようにさっくりまぜる Ｂを入れゴムベラでさっくり混ぜたら カップに入れます。
- 2
３０分焼いたら出来上がりです。
レシピID
131160
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きょうこカフェ☆
キッチンパフォーマー/お菓子・料理家/食品・製菓店商品開発/レシピ考案/ 料理ブロガー/ライター/きょうこカフェ主宰 ２匹のわんこと料理のことを書いてる料理ブロガーです。 食べること大好きなきょうこが 簡単に作れるものを 日々考えております。 よろしくね☆★
