グレープフルーツのジャム

材料（作りやすい量）

• グレープフルーツ
  1個(正味300g)
• 砂糖
  210g(グレープフルーツの70%の量)

作り方

• 下準備
  グレープフルーツの皮をむき、さらに種と薄皮と取り除いて果肉と分ける

  
• 1

  鍋に果肉と砂糖を合わせてよく混ぜ合わせて、5分ほどおく

  
• 2

  弱火で20分煮込む

  
• 3

  約半分の量に煮詰まれば出来上がり 煮沸消毒した容器に保存する

  

ポイント

冷えるとジャム上になるので、仕上がりは少しゆる目で大丈夫です

作ってみた！

質問