デザート
グレープフルーツジャムのパウンドケーキ♪
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分(焼き時間は除く)
ワンボウルでとにかく混ぜるだけ、簡単に作ってみました♪ 苺ジャムやマーマレードなんかで代用してもいいかもですね！ ブルーベリーは色が汚くなるので要注意！
材料（パウンド型1台分）
- グレープフルーツジャム大さじ4
- バター80g(マーガリン可)
- 卵2個
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー8g
- 砂糖大さじ2
作り方
ポイント
途中でアルミホイルをのせるのが面倒であれば、170℃で40分ほど焼いてみて下さい。 竹串を刺して何もついてこなければＯＫです♪
- 1
バターは室温に戻しておく。オーブンを180℃に予熱開始。
- 2
ボウルにバターを入れて泡だて器で練り、クリーム状になったらグレープフルーツジャムを加えて混ぜる。
- 3
卵を入れて混ぜ、最後に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
クッキングシートなどを敷いた型に流し、180℃のオーブンで20分焼き、その後アルミホイルをのせて更に15分焼く。
レシピID
118445
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パウンドケーキ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。