Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

スモークサーモンのサラダ

15

2013.08.30

分類

調理時間: 15分

ID103477

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

スモークサーモンときゅうりを使ったポテトサラダです。
セルクルで抜くだけでお洒落な印象になります♪

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
スモークサーモン 5枚
じゃがいも 2コ
サワークリーム 大2
きゅうり 1/2本
適量
胡椒 適量
イタリアンパセリ 1枚
作り方
Point!
*セルクルに詰めるときに、できるだけ隙間なくぎゅっと押し込むのがポイントです。 *サワークリームを使うと酸味があってスモークサーモンによく合います。サワークリームの代用としてマヨネーズも使えますが、定番のポテトサラダの味になります。
  1. じゃがいもは洗って皮を剥き、6等分にして水につけてアクをとる。
    鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、竹串がすっと通るまで茹でる。
    ざるにあけて、濾し、サワークリーム大1・塩・こしょうを加えて混ぜる。
  2. きゅうりは縦4等分に切ってから、横1cm程度に切り、サイコロ状にする。
  3. スモークサーモンは横半分に切る。
  4. お皿にセルクルをのせ、じゃがいも→きゅうり→じゃがいもの順に詰める。スモークサーモンを上に1枚ずつ並べる。
    サワークリーム大1、イタリアンパセリ、フランボワーズ(またはミニトマトなど)で飾る。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

「スモークサーモン 」に関するレシピ

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents