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いい感じのナポリタン

30

2016.04.03

分類主菜

調理時間: 30分

ID137668

ひえだちひろ(檜枝ちひろ)

おいしい組み合わせ 管理栄養士・フードコーディネーター

とあるお店で食べた、こっくり美味しいナポリタン。その味を求めて作りました。

パスタ マカロニ

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材料2人分
ピーマン 小2個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1P(約35g)
ウィンナー 50g
塩・コショウ 少々
A
トマトケチャップ 大さじ6
A
ウスターソース 大さじ1
パスタ(太め) 200g
サラダ油 適量
作り方
Point!
パスタが茹で上がったときの水切りはさっとでOK.多少水分が残っていた方が具材、ケチャップと絡みやすく良い感じに仕上がります。
  1. 深めの鍋にお湯をたっぷり沸かしておく。
  2. ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊に切る。ウィンナーは半分にカットする。
    フライパンにサラダ油を熱し具材を炒め、塩・コショウ少々をふる。
  3. 1にA

    トマトケチャップ 大さじ6、ウスターソース 大さじ1

    を加え、温まったら火を止めておく。
  4. たっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹で時間より30秒ほど短めに茹でる。
  5. パスタが茹であがったらザルに上げ、2のフライパンに入れて中火で1分ほど炒め合わせる。
  6. 皿に盛り、お好みでチーズやタバスコをかける。
20 97
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