主食

のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグ

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めんたいアリゴ入りのチーズハットグ。

材料3人分(3本分)

  • じゃがいも
    1個(150g)
  • ピザ用チーズ
    30g
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • おろしニンニク(チューブ可)
    少々
  • 明太マヨネーズタイプ
    大さじ3
  • とろけるスライスチーズ
    3枚
  • 食パン(8枚切り)
    3枚
  • 溶き卵・パン粉
    適量
  • 粉チーズ 
    (お好みで)
  • 万能ねぎ
    (お好みで)

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて1口大に切り、耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジ600wに3分加熱する。熱いうちにマッシャーで潰す。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程1
  • 2

    フライパンに、めんたいマヨネーズタイプ、角切りにしたモッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、おろしニンニクを入れて弱火にかけ、混ぜながら温めてチーズが溶けたら、1を加えてよく混ぜる。 火からおろし、50gずつに分ける。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程2
  • 3

    食パンの幅に合わせた、細長く丸めて割りばしに刺す。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程3
  • 4

    とろけるスライスチーズを巻く。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程4
  • 5

    食パンは、耳を切り麺棒で伸ばす。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程5
  • 6

    4を5で巻き、巻き終わりは溶き卵でとめる。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程6
  • 7

    閉じ目を下にして、転がしながらしっかりととめる。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程7
  • 8

    溶き卵・パン粉の順に付ける。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程8
  • 9

    160度の揚げ油であげる。

  • 10

    食べる直前に、めんたいマヨネーズタイプを上からもかけ、お好みで万能ねぎや粉チーズなどをかける。

    のび〜〜〜る‼️明太アリゴ入りチーズハットグの工程10

ポイント

アリゴは少し多めにできます。 残りは、そのままバケットなどにつけて食べても美味しいです。

作ってみた!

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

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