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台湾パインの焼酎モヒート

飲み物

台湾パインの焼酎モヒート
  • 投稿日2021/07/10

  • 調理時間3

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完熟で芯まで食べられる台湾パインで 焼酎モヒートはいかがですか? 暑い夏に天然の甘みとさわやかさが スッキリ身体に染みるカクテルです♪

材料1人分

  • 台湾パイナップル
    1/4カット
  • 生ミントの葉
    ひとつかみ
  • 麦焼酎
    1/3カップ
  • 炭酸水
    1/2カップ
  • 1カップ

作り方

ポイント

*完熟したパイナップルで作るのがおすすめですが、ない場合はパイナップルジュースなどで作ってもOKです。

  • 1

    台湾パイナップルを縦に切る。1/8カットにしたら皮と実の間に切れ目を入れる。半分を飾り用に使い、半分はひと口大に切る。

  • 2

    すり鉢に1/8カットのパイナップルとミントの葉5∼6枚を入れてスリコギなどですりつぶす。

    工程写真
  • 3

    グラスに氷、生ミントの葉、パイナップル、麦焼酎をいれ、炭酸水を注ぐ。飾り用のパイナップルとミントをグラスに添える。

    工程写真
レシピID

414526

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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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