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ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらず

20

2015.07.14

分類主食

調理時間: 20分

ID129357

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ピーマン嫌いさんも甘めの佃煮でクリアできます。塩鮭も入って彩りあるおにぎらずに。
キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使えばフライパンを簡単分割!二種類の調理が同時にできます♪

ごはん お弁当 子供

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材料(2人分)
ごはん 200g
ピーマン 2個
塩鮭 1切れ
A
小さじ1・1/2
A
しょうゆ 小さじ1・1/2
A
砂糖 小さじ1・1/2
かつお節 1パック(2g)
焼きのり 全形1枚
作り方
Point!
キチントさん「フライパン用ホイルシート」 NEWクレラップを使用しています。
  1. フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。一方は塩鮭、もう一方は0.8cm角に切ったピーマンを入れて火にかける。
    鮭は焼き色がついたら裏返して両面焼き、ピーマンは焦げないように炒める。
  2. ピーマンから水気が出てきたらAを加えて炒め、かつお節をふり入れて汁気がなくなるまで炒める。
  3. 「NEWクレラップ」を広げ、半分に切った焼きのりをおき、四辺を1cmほどあけてごはん半量(100g)を広げる。
    半量のほぐした塩鮭、ピーマンの佃煮の順で半分より手前に広げ、奥から手前に半分に折る。
  4. 「NEWクレラップ」をたたんで形を整え、のりがなじむまでおく。もう一つ同様に作る。ラップごと長さを半分に切る。
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