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    主食

    ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらず

    • 投稿日2015/07/14

    • 更新日2015/07/14

    • 調理時間20

    ピーマン嫌いさんも甘めの佃煮でクリアできます。塩鮭も入って彩りあるおにぎらずに。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使えばフライパンを簡単分割!二種類の調理が同時にできます♪

    材料2人分

    • ごはん
      200g
    • ピーマン
      2個
    • 塩鮭
      1切れ
    • A
      小さじ1・1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1・1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1・1/2
    • かつお節
      1パック(2g)
    • 焼きのり
      全形1枚

    作り方

    ポイント

    キチントさん「フライパン用ホイルシート」 NEWクレラップを使用しています。

    • 1

      フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。一方は塩鮭、もう一方は0.8cm角に切ったピーマンを入れて火にかける。 鮭は焼き色がついたら裏返して両面焼き、ピーマンは焦げないように炒める。

      ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらずの工程1
    • 2

      ピーマンから水気が出てきたらAを加えて炒め、かつお節をふり入れて汁気がなくなるまで炒める。

    • 3

      「NEWクレラップ」を広げ、半分に切った焼きのりをおき、四辺を1cmほどあけてごはん半量(100g)を広げる。 半量のほぐした塩鮭、ピーマンの佃煮の順で半分より手前に広げ、奥から手前に半分に折る。

      ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらずの工程3
    • 4

      「NEWクレラップ」をたたんで形を整え、のりがなじむまでおく。もう一つ同様に作る。ラップごと長さを半分に切る。

      ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらずの工程4
    レシピID

    129357

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    西山京子/ちょりママ
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    西山京子/ちょりママ

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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