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ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらず

主食

ピーマン佃煮と塩鮭のおにぎらず
  • 投稿日2015/07/14

  • 調理時間20

ピーマン嫌いさんも甘めの佃煮でクリアできます。塩鮭も入って彩りあるおにぎらずに。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使えばフライパンを簡単分割!二種類の調理が同時にできます♪

材料2人分

  • ごはん
    200g
  • ピーマン
    2個
  • 塩鮭
    1切れ
  • A
    小さじ1・1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1・1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1・1/2
  • かつお節
    1パック(2g)
  • 焼きのり
    全形1枚

作り方

ポイント

キチントさん「フライパン用ホイルシート」 NEWクレラップを使用しています。

  • 1

    フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切ります。一方は塩鮭、もう一方は0.8cm角に切ったピーマンを入れて火にかける。 鮭は焼き色がついたら裏返して両面焼き、ピーマンは焦げないように炒める。

    工程写真
  • 2

    ピーマンから水気が出てきたらAを加えて炒め、かつお節をふり入れて汁気がなくなるまで炒める。

  • 3

    「NEWクレラップ」を広げ、半分に切った焼きのりをおき、四辺を1cmほどあけてごはん半量(100g)を広げる。 半量のほぐした塩鮭、ピーマンの佃煮の順で半分より手前に広げ、奥から手前に半分に折る。

    工程写真
  • 4

    「NEWクレラップ」をたたんで形を整え、のりがなじむまでおく。もう一つ同様に作る。ラップごと長さを半分に切る。

    工程写真
レシピID

129357

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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