レシピサイトNadia
    デザート

    グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフル

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 5

    ほの甘、ほろ苦のグレープフルーツ果汁で作るシュガーといただくアメリカンワッフルです。 アメリカンワッフルはトースターで焼いてカリカリに。 グレーズをコーティングせず、かけるだけなのでお手軽度も満点です♪

    材料2人分

    • 【マリンフード】アメリカンワッフル
      3枚
    • グレープフルーツ(果汁)
      大さじ1
    • 粉糖
      大さじ2
    • ひとつまみ
    • グレープフルーツ(トッピング用)
      適量

    作り方

    • 下準備
      グレープフルーツの皮をむき、果肉と果汁に分ける。 グレープフルーツの皮は果肉にそって包丁を入れる。 果肉は薄皮は包丁を使ってスライドさせるようにすると取り出しやすくなります。

      グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフルの下準備
    • 1

      「アメリカンワッフル」をオーブントースターで1分弱焼く。 そのまま庫内に1分ほどおき、取り出して半分に切る。 ※冷めるとカリカリになります。

      グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフルの工程1
    • 2

      グレープフルーツの果汁、粉糖、塩を混ぜあわせる。

      グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフルの工程2
    • 3

      皿にワッフルをのせ、【2】のグレープフルーツグレーズをかけ、グレープフルーツの果肉を添え、お好みでミントの葉をのせる。

      グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフルの工程3

    ポイント

    果汁は果肉を取り出したあとの薄皮からも搾り取れます。

    作ってみた!

    質問

    西山京子/ちょりママ
    • Artist

    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー