グレープフルーツグレーズ・アメリカンワッフル

5

2016.05.25

分類デザート

調理時間: 5分

ID 139315

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほの甘、ほろ苦のグレープフルーツ果汁で作るシュガーといただくアメリカンワッフルです。
アメリカンワッフルはトースターで焼いてカリカリに。
グレーズをコーティングせず、かけるだけなのでお手軽度も満点です♪

材料

2人分
【マリンフード】アメリカンワッフル 3枚
グレープフルーツ(果汁) 大さじ1
粉糖 大さじ2
ひとつまみ
グレープフルーツ(トッピング用) 適量

作り方

ポイント

果汁は果肉を取り出したあとの薄皮からも搾り取れます。
  1. グレープフルーツの皮をむき、果肉と果汁に分ける。

    グレープフルーツの皮は果肉にそって包丁を入れる。
    果肉は薄皮は包丁を使ってスライドさせるようにすると取り出しやすくなります。
  2. 「アメリカンワッフル」をオーブントースターで1分弱焼く。
    そのまま庫内に1分ほどおき、取り出して半分に切る。

    ※冷めるとカリカリになります。
  3. グレープフルーツの果汁、粉糖、塩を混ぜあわせる。
  4. 皿にワッフルをのせ、【2】のグレープフルーツグレーズをかけ、グレープフルーツの果肉を添え、お好みでミントの葉をのせる。
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