NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボール

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型がなくてもできる、フルーツ入りの寒天ゼリーです。「NEWクレラップ」で丸く包んで冷やし固めるので、食べるときもラクチン。寒天なので常温でも溶けず、運動会や遠足のお弁当に入れて持っていくのもおすすめです。

材料(8個分)

  • 粉寒天
    4g
  • グラニュー糖
    大さじ5
  • 350ml
  • 好みのフルーツ(キウイ、パイナップル、チェリーなど)
    あわせて200g程度

作り方

  • 1

    フルーツはそれぞれ2㎝角程度に切る。 ※今回はキウイフルーツ1個、パイナップル小1/8個、さくらんぼ8個を皮や芯、種をのぞいて使用。

    NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボールの工程1
  • 2

    耐熱ボウルに粉寒天、グラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。さらに水を少しずつ加え混ぜ、ふんわりと「NEWクレラップ」でラップして電子レンジ(500W)で5分加熱する。「NEWクレラップ」をはずし、泡立て器で溶け残りがないようによく混ぜ、粗熱をとる

    NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボールの工程2
  • 3

    キチントさん「レンジ対応保存容器SS」に大きめに「NEWクレラップ」を広げて敷き、【1】を彩りよく入れる。

    NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボールの工程3
  • 4

    【2】の寒天液を注いだら、輪ゴムなどで口をしっかりととじ、冷水のなかに落とす。固まったら出来上がり。(好みで、リボンやワイヤーなどで結ぶ。)

    NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボールの工程4

ポイント

電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種に合わせて調整してください。キウイやパインなど、ゼラチンでは固まらない夏のフルーツをたっぷり入れて・・・夏休みのおやつにぜひ!

作ってみた!

質問

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