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NEWクレラップでつくる!フルーツ寒天ボール

15

2014.08.26

分類

調理時間: 15分

ID119199

森崎 繭香

おうちでかんたん!カフェ風ごはん。

型がなくてもできる、フルーツ入りの寒天ゼリーです。「NEWクレラップ」で丸く包んで冷やし固めるので、食べるときもラクチン。寒天なので常温でも溶けず、運動会や遠足のお弁当に入れて持っていくのもおすすめです。

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材料(8個分)
粉寒天 4g
グラニュー糖 大さじ5
350ml
好みのフルーツ(キウイ、パイナップル、チェリーなど) あわせて200g程度
作り方
Point!
電子レンジの加熱時間は、500Wのものを使用した際の目安です。お使いの機種に合わせて調整してください。キウイやパインなど、ゼラチンでは固まらない夏のフルーツをたっぷり入れて・・・夏休みのおやつにぜひ!
  1. フルーツはそれぞれ2㎝角程度に切る。
    ※今回はキウイフルーツ1個、パイナップル小1/8個、さくらんぼ8個を皮や芯、種をのぞいて使用。
  2. 耐熱ボウルに粉寒天、グラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。さらに水を少しずつ加え混ぜ、ふんわりと「NEWクレラップ」でラップして電子レンジ(500W)で5分加熱する。「NEWクレラップ」をはずし、泡立て器で溶け残りがないようによく混ぜ、粗熱をとる。
  3. キチントさん「レンジ対応保存容器SS」に大きめに「NEWクレラップ」を広げて敷き、【1】を彩りよく入れる。
  4. 【2】の寒天液を注いだら、輪ゴムなどで口をしっかりととじ、冷水のなかに落とす。固まったら出来上がり。(好みで、リボンやワイヤーなどで結ぶ。)
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