山下　秀司

JFAAC日本フードアナリスト協会認定講師として養成講座の講師やフードライター、コメンテイターとして活動中です。得意分野は麺類と玉子料理。食べ歩きは勿論のこと、パスタは麺やソースまで自分で作るなど料理研究も盛んに行っています。食の感動と喜びを伝えたいと願っています。