主食
お豆たっぷりヘルシー『コクうまタコミート』
投稿日2022/12/14
更新日2022/12/14
調理時間10分
お豆をたっぷり使ったヘルシーで、栄養満点のタコライスです。 ひき肉の旨味と、カレー粉のスパイシーさで食欲アップ！ お豆が苦手な方でもパクパク食べれます！
材料2人分
- 豚ひき肉120g
- アメリカ産ひよこ豆（調理済）30g
- アメリカ産レッドキドニー（調理済）20g
- トマト1個
- レタス2〜3枚
- カレー粉小さじ1/2
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- Aケチャップ大さじ2
- A中濃ソース大さじ1
- シュレッドチーズ適量
- 温かいごはん2杯分
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・チーズは生食可能なもの（シュレッドチーズ）を使用しました。 粉チーズ、マヨネーズでも代用いただけます。 ・アボカドを追加してもアレンジしても美味しいです！ #USドライビーンカウンセルタイアップ
- 1
トマトは角切りにする。
- 2
レタスは細切りにする。
- 3
アメリカ産ひよこ豆（調理済）、アメリカ産レッドキドニー（調理済）を袋に入れ、めん棒などで軽く潰す。
- 4
フライパンに豚ひき肉、カレー粉を入れ、中火にかけ、色が変わるまで炒める。
- 5
A コンソメ(顆粒)小さじ1/2、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1を入れ、さっと混ぜて火を止める。
- 6
温かいごはんにレタス、トマト、5をのせ、お好みでシュレッドチーズ、黒こしょうをふる。
レシピID
449733
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年