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ブルーチーズと柚子はちみつのピザ

  • 2014.01.08

  • 112602
    ブルーチーズと柚子はちみつのピザ
    ブルーチーズと柚子はちみつのピザブルーチーズと柚子はちみつのピザ

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    独特の臭みと香り高い柚子はちみつの相性がクセになること間違えなし!

    材料(直径15cmのピザ1枚分)

    【ピザ生地】
    35g
    35g
    1個
    大さじ1
    大さじ1/2
    【フィリング】
    30g
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    【ピザ生地】を作る。
    (A)を混ぜ合わせておく。
    ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせる。

    2

    (B)に(A)を2~3回に分けて加え、フォークでぐるぐると円を書くように混ぜる。

    3

    粉っぽさが少し残っている段階で手でひとまとめにする。

    4

    直径15cmに伸ばし、オリーブオイルを薄くのばす。
    ブルーチーズを小さくちぎりながら全体に散りばめる。

    5

    250度のオーブンで10分焼く。
    仕上げに柚子はちみつを回しかける。

    6

    まろやか柚子はちみつのレシピはこちら♪
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112601

    ポイント

    ●柚子の香りとはちみつの優しい甘さがブルーチーズの独特の香りを食べやすくまとめます。
    ●ゆずはちみつがない場合は、柚子果汁小さじ1/2+はちみつ大さじ1でもOK。

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