ブルーチーズと柚子はちみつのピザ

• 30分

材料（直径15cmのピザ1枚分）

• 【ピザ生地】
• (A)強力粉
  35g
• (A)薄力粉
  35g
• (B)卵
  1個
• (B)牛乳
  大さじ1
• (B)オリーブオイル
  大さじ1/2
• 【フィリング】
• ブルーチーズ
  30g
• オリーブオイル
  大さじ1
• 柚子はちみつ
  大さじ1

作り方

• 1

  【ピザ生地】を作る。 (A)を混ぜ合わせておく。 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせる。

• 2

  (B)に(A)を2～3回に分けて加え、フォークでぐるぐると円を書くように混ぜる。

• 3

  粉っぽさが少し残っている段階で手でひとまとめにする。

• 4

  直径15cmに伸ばし、オリーブオイルを薄くのばす。 ブルーチーズを小さくちぎりながら全体に散りばめる。

• 5

  250度のオーブンで10分焼く。 仕上げに柚子はちみつを回しかける。

• 6

  まろやか柚子はちみつのレシピはこちら♪ https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112601

ポイント

●柚子の香りとはちみつの優しい甘さがブルーチーズの独特の香りを食べやすくまとめます。 ●ゆずはちみつがない場合は、柚子果汁小さじ1/2+はちみつ大さじ1でもOK。

作ってみた！

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