Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】

    スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 2分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単無限♪なすごまポン酢

    簡単無限♪なすごまポン酢 15分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き

    とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き 19分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. アボカドと豚肉のビビンそうめん

    アボカドと豚肉のビビンそうめん 1時間前

    お酢で少しさっぱり感があって美味しかったです^ ^アボカドのまったり感と相性抜群でした!また作ります✨

  5. 水ようかんで手軽に☆ベトナムスイーツチェー

    長岡美津恵akai-saladさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚肉と蕪の塩麹炒め

15

2012.12.14

分類

調理時間: 15分

ID3905

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

定番の塩麹を使って蕪の葉っぱも丸ごと使えるお手軽メニューです

アイデア料理 ヘルシー 時短 豚肉薄切り

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
豚肉(細切れ) 200g
大きいもの1個
蕪の葉 1個分
塩麹 材料重量の8%
すりごま  小さじ1
作り方
Point!
ついつい捨ててしまいがちな蕪の葉っぱには、カルシウムやビタミンなど、体の調子を整える栄養素がたっぷり含まれています 塩麹は材料の重さに対して8%程度加えるのがおいしさの秘密です
  1. 蕪は洗って皮ごと食べやすい大きさにスライスし、葉っぱは2㎝の長さに切る
  2. フライパンに油(分量外)をしいて豚肉を炒める
  3. 豚肉に火が通ったら蕪と蕪の葉っぱを入れて炒める
  4. 最後に塩麹とすりごまを加えてサッと炒め、全体に塩麹が絡んだら完成
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×洋風鍋 (11) 時短×から揚げ (8) アイデア料理×がごめ昆布きざみ (5) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents