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柿の和風クリームカナッペ

5

2012.12.14

分類

調理時間: 5分

ID3911

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

柿をたくさんいただき、だんだんと熟してきたけど食べきれない!・・・そんな時に思いついたレシピです

アイデア料理 時短 おもてなし

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材料(4人分)
柿(よく熟れたもの) 1/2個
クリームチーズ 50g
味噌 小さじ1/2
すりごま 小さじ1/2
クラッカー 適量
作り方
Point!
クリームチーズと味噌は室温に戻しておくことで、柿と混ぜやすくなります。 クリームチーズを水切りした豆腐に変えると、ダイエットメニューに大変身です!
  1. 柿を細かく刻む
  2. ボウルに室温に戻したクリームチーズ、味噌を入れてよく混ぜる
  3. さらに柿とすりごまを加えてよく混ぜる
  4. クラッカーに2をのせて完成!
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