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    副菜

    柿の和風クリームカナッペ

    • 投稿日2012/12/14

    • 更新日2012/12/14

    • 調理時間5

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    24

    柿をたくさんいただき、だんだんと熟してきたけど食べきれない!・・・そんな時に思いついたレシピです

    材料4人分

    • 1/2個(よく熟れたもの)
    • クリームチーズ
      50g
    • 味噌
      小さじ1/2
    • すりごま
      小さじ1/2
    • クラッカー
      適量

    作り方

    ポイント

    クリームチーズと味噌は室温に戻しておくことで、柿と混ぜやすくなります。 クリームチーズを水切りした豆腐に変えると、ダイエットメニューに大変身です!

    • 1

      柿を細かく刻む

    • 2

      ボウルに室温に戻したクリームチーズ、味噌を入れてよく混ぜる

      工程写真
    • 3

      さらに柿とすりごまを加えてよく混ぜる

      工程写真
    • 4

      クラッカーに3をのせて完成!

    レシピID

    3911

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    磯村優貴恵
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    磯村優貴恵

    3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。                                                          

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