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    子供と作って楽しい♬ハニーバターポップコーン

    • 投稿日2021/01/16

    • 更新日2021/01/16

    • 調理時間10

    ハニーポップコーンを食べてみたい!という息子のリクエストに応え、おうちで過ごす休日のおやつに一緒に作ってみました♬ バターをたっぷり入れたらまるでフロランタンのような香ばしさ。 ティッシュの箱や牛乳パックを使って手作りのポップコーン入れを作っても楽しいですよ♬

    材料4人分

    • ポップコーン豆
      40g
    • バター
      30g
    • 砂糖、はちみつ
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    バター、砂糖、はちみつをフライパンに入れたら、手早く混ぜながら加熱し、キャラメル色になったら火を止めます。

    • 皿かオーブンの鉄板にクッキングシートを広げておく。

    • 1

      油をしいたフライパンにポップコーン豆を入れて軽く混ぜ、蓋をして中火にかける。時々フライパンを揺すりながらポップコーンを作る。 ポップコーンが出来たら一旦取り出す。

      工程写真
    • 2

      同じフライパンにバター、砂糖、はちみつを入れて弱火〜中火にかけて木べらで手早く混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ポップコーンをフライパンに戻し、②を手早く絡め、クッキングシートの上に広げて冷ます。

      工程写真
    レシピID

    404992

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    高橋 はるな
    • Artist

    高橋 はるな

    料理家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • WSET level3

    ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」

    「料理家」という働き方 Artist History