デザート
オレンジ果肉入り白玉団子🍊
投稿日2020/04/09
更新日2020/04/09
調理時間15分
運動の後はオレンジで疲労回復！果肉を練り込んだ見た目も鮮やかな白玉団子です。
材料4人分
- 白玉粉100g
- オレンジ1個
- 水大さじ2
- きび砂糖小さじ2
作り方
ポイント
白玉団子自体は甘酸っぱいので、甘さがほしいときは砂糖をまぶします。メープルシロップも合いますよ。
- 1
ボールにオレンジの果肉を取り出し、汁は絞ります。そこに白玉粉を加入れてゴムベラでつぶし、水を加えて混ぜます（オレンジの水分によって大さじ2～3くらい加減してください）。
- 2
耳たぶのかたさになったら2㎝の球状にして、真ん中を指で押してへこませたら、鍋の沸騰したお湯に入れます。
- 3
浮いたものから、水をはったボールにうつして冷やします。お好みできび砂糖をかけて出来上がりです。
レシピID
389329
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Satomi
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀