ホットケーキミックスと食パンで作るミニメロンパン♡

15

2021.08.25

分類主食

調理時間: 15分

ID 418361

タロごはん | kaori

家族皆で食べられる♪簡単で優しい離乳食・幼児食レシピ

離乳食完了期から食べられる、食パンとホットケーキミックスで簡単にできるメロンパン

手作りなので赤ちゃんでも安心
ミニサイズなので食べやすいです。

大人用は上にグラニュー糖をかけて焼いても美味しいです。

    材料

    1人分(ミニメロンパン4個分)
    8枚切り食パン 1枚
    A
    ホットケーキミックス 30g
    A
    牛乳 大さじ1/2(豆乳でも可)
    A
    無塩バター 10g(サラダ油・米油でも可)
    ココアパウダー 小さじ1/2(ココア味を作る場合)

    作り方

    ポイント

    焼く時は必ず下にアルミホイルを敷いてください。 
    外はサクッ中はふわ〜のポイントです。

    小麦粉で作る場合は、HMの変わりに小麦粉25g、てんさい糖5g、ベーキングパウダー1gを混ぜ合わせた粉を使用。
    水分と油分は同量で作ってください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. バターは600Wの電子レンジで、30秒程温めて溶かしおく。
      (溶け切っていない場合は、様子をみながら少しずつ温める時間を伸ばす。)
    2. 8枚切り食パンを4等分に切る。
    3. さらに、食用ハサミなどで丸くカットする。
      後からホットケーキミックスの生地を乗せるので適当でOK!
    4. パンの上部の角を、適当に斜めに落として丸くする。
      面倒ですが、こうすることで側面までホットケーキミックス生地を乗せやすくなります。
    5. ボウルにA

      ホットケーキミックス 30g、牛乳 大さじ1/2、無塩バター 10g

      を入れ、混ぜ合わせる。
      最初はスプーンやゴムベラなどで。
      最後は手で混ぜると混ぜやすいです。
      ココア味を作る場合は、ここでココアパウダーを入れてください。
    6. 生地感は、まとまるけれど押すとフワッと潰れるくらいの柔らかさになります。
    7. 作った生地を4等分にし、側面まで覆うように丸く切ったパンに満遍なく乗せていく。
      こんもり乗せなくてもホットケーキミックスは膨らむので薄くても大丈夫!
      満遍なく4等分できるように手でペタペタ塗っていってください。
    8. 塗った生地にナイフなどでメロンの模様を入れる。
      模様は深く押し込むように入れましょう!
      焼いたら膨らむので、押し込みが浅いと模様が無くなってしまいます…
      縦横3本くらいがおすすめです。
    9. 今回は食パン2枚を使い、プレーンとココアを2種類作りました。
    10. アルミホイルを敷いた天板に8を並べ、オーブントースターで5〜6分程焼いて完成!
      アルミホイルを下に敷くことで、食パンは生の状態で仕上がります。
    11. 【補足】
      丸く切るのが苦手な人は、耳を落とした状態でそのまま生地を塗ってもOK!
      表面が大きいいので、焼き時間7〜10分程度に伸ばしてください。
      焼き上がった後に食べやすいサイズに切ってあげてください。
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