563719のレシピルームbyvivi

レシピ通りの梅バージョンと、 長芋を拍子切りにしてチーズバージョンと２パターン作りました。 長芋の食感も良くて美味しく出来ました。

舞茸は無かったので、しめじのみでした。 厚揚げもプラスしてかさ増ししました。 大根でさっぱりした味で美味しく出来ました。

半熟で卵を漬けてしっかり味が付いたのが好みなので、２〜３日目くらいが好きです。 調味料が全て同じ分量なので、卵の個数に合わせて倍々してけばいいので簡単です。 今回、余ってた甘口の焼き肉のタレ使いました。 甘口なので砂糖は無しにしました。 焼き肉のタレを変えたらまた違った風味になるので色々試してみようと思います。

ミートソースグラタン用に、こちらのレシピでマッシュポテトを作りました。 料理に合わせて好みで粉チーズとかコンソメを少し入れて調整したら色んな料理につかえて助かってます。

リピートで作りました。 毎回倍量でトマト缶は全て使い切るようにしてます。 余ってたグラタン用パスタも入れて、 マッシュポテトの層で挟んでミルフィーユにして焼きました。 少し煮込んで濃厚になるので、しっかりした味付けで美味しかったです。

ウインナーを追加して作りました。 美味しく出来ました！ 玉ねぎ１個、キャベツ１/８で、調味料は倍量 コンソメキューブ１個でちょうど良かったです。 今度はじゃがいもとか人参入れてみようと思います。

新玉ねぎじゃなく普通の玉ねぎで作りました。 レシピでは芯を残してって事でしたが、新玉じゃないので緑の芯も出てきてたので取り除いて、バラけないように爪楊枝を刺してから焼きました。 玉ねぎの辛みが結構あったので、ネットで調べてレンチンしたり酢水に漬けたりとアレコレやってなんとか辛味も和らいだので、仕上がりは美味しかったです！ 次は新玉でやる！！(笑)

時短しようと、じゃがいもと人参だけレンチンしてから鍋に入れました。 あまり焦げ目が付かず、煮物っぽくなってしまいましたが、カレー味で美味しかったです。 好みで少しだけコンソメもプラスしました。 今度は焦げ目を付けて、炒め物 らしく仕上げてみます。

炒めて漬けだれに入れておくだけなので、簡単で美味しかったです。 大葉の千切りといりごまも入れてさっぱりとして、大根の食感もよく美味しく出来ました。

豚ひき肉の代わりにベーコンのみじん切り入れてみました。 工程は同じく、玉ねぎと一緒に炒めてからじゃがいもに混ぜました。 ひき肉分の油分がないからか、タネが少し固かったので、マヨネーズを少量入れてます。 冷蔵庫に余ってたうずらの卵とピザ用チーズを中心に入れて、２パターン作ってみました。 家族からも好評でした！

しめじは無かったので、冷蔵庫にあった鮭をカットして片栗粉まぶして焼いてから入れてみました。 だし醤油で味付けしてある鮭だったので 塩分がある為、めんつゆは少なめ 大根おろし多めで作りました。 仕上げに大葉の千切りを入れました。 さっぱりした味で家族からも好評でした。

大葉の千切りも追加してみました。 家族にも好評でした。 この味付けならピーマンが食べやすかったです。

倍量で作りました。 甘めな味つけで美味しかったです。 家族も多いので冷蔵庫にあったちくわでかさ増ししました。 いりゴマ、大葉をかけてみました。

キャベツの茹で方もわかって良かったです。今後の料理にも参考にしようと思います。 少しだけ薄く感じたので、めんつゆを少量プラスして仕上げました。 すりごまが少ししかなかったので、いりごま入れました。 野菜も魚も摂れるのでまたリピートしようと思います。

大葉が爽やかで美味しかったです！！ 味付けも簡単で美味しいので、色々アレンジするのもいいかなと思いました。

家族からも好評なのでリピートしました。 冷蔵庫にある食材で、 キャベツ、人参、大根、えのき、ごぼうで煮込みましたが、やっぱり色合い的に水菜も欲しかったなと思います。 豚肉は少し少なめでしたが、野菜たっぷりで充分満足でした。 食べやすくヘルシーなのでまた作ろうと思います。

何度かリピートしてるレシピです。 今回はハムが無かったので、カニカマで代用しました。

こちらのレシピは２度目のリピートでした。 この炊き込みご飯だと家族がおかわりしてくれるので、炊飯器が空になります。 簡単なのに美味しいので、また作ろうと思います。

何度も作ってるレシピです。 ほうれん草が少なかったので。ちくわの千切りを入れてかさ増ししました。

味噌も入って本当にこっくりって感じの味で美味しかったです。 レンコンと人参をプラスしてかさ増ししました。

冷蔵庫にキュウリがあったので、白菜と一緒に塩もみしてから加えました。 少しポン酢を入れすぎて味が濃くなったので、卵を追加しました。

しっかりした味付けで美味しかったです。 ちくわでかさ増ししました。 家族からも好評だったのでまた作ろうと思います。

オイスターソースや味噌も入った味はしっかりしてて美味しかったです。 厚揚げをプラスしてかさ増ししました。 仕上げに気持ち醤油を追加しました。 里芋の煮物はしっかり目の味付けが好きなので、また作ろうと思います。

梅干しじゃなく梅チューブ使いました。 チューブだったので、大葉一枚に対してポンポンと出しておいて塗っていったら、 梅干し３個分より付け過ぎて分量的に梅が多かったみたいで、酸っぱすぎるというか漬け込み下味もしっかり付けてるので濃すぎる仕上がりになりました…😅 チューブだと加減が難しいので、一度お皿に出してからそれを少しずつ塗れば良かったなと思います。

ハムの代わりにカニカマにして、春雨が無かったのでマロニーちゃん入れました。 しっかりした味付けで家族からも好評でした。

切り干し大根は水で戻してサラダに使うと硬いので、家族からは煮込んだ料理が好評です。 お麩がなかったので、糸こんにゃくに変えて煮込みました。

最近テレビで話題になった『うにバター』が自宅にあって何か料理に使えないかと調べてこちらを参考にしました。 野菜をレンチンした後フライパンで少し焼き目を付けてから、うにバターを溶かして絡めてみました。 家族も多くて、じゃがいも小５個・ベビーホタテ１パックに対して、少しアスパラガスが少なかったのでポークビッツ追加して醤油を少量風味付けに入れてとアレンジしまくりですが😅 うにバター味、家族からも好評でした！ ありがとうございます。

厚揚げが倍あって消費したかったのでナスを１本にして作りました。 水分が少ないせいか少し味が濃くなったので、仕上げは片栗粉でとろみを付けず 卵とじにして食べました。