【豆入りパンケーキ】節分レシピ×ホットケーキミックスで簡単
投稿日2025/01/15
更新日2025/01/15
調理時間20分
ホットケーキに蒸し大豆を練りこみ、手軽に栄養アップ♪ふっくらとした蒸し大豆は甘くてとってもおいしいです◎節分レシピにもおすすめです！ #おあじはいかが掲載レシピ
材料4人分
- ホットケーキミックス200g
- 卵1個
- 牛乳150ml
- 蒸し大豆100g
- バターお好み
- メープルシロップお好み
作り方
ポイント
※テフロン加工のフライパンは油をひかずに焼くとムラなく焼けます。テフロン加工ではない場合には油を薄くひいてから焼いてください。
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、さらにホットケーキミックスと蒸し大豆を加えて大きくさっくり混ぜる。
- 2
フライパンを熱し、生地を高めの位置から直径10㎝になるように一気に流し混み、弱火で3～4分焼く。
- 3
ひっくり返し、弱火で2～3分焼いて火を通す。
- 4
器に盛りつけ、お好みでバターをのせ、メープルシロップをかける。
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質問
作ってみた!
- Artist
ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
【自己紹介】 料理家/管理栄養士 ◾️YouTube『ゆり子のおいしい暮らし』チャンネル登録者数17万人 ◾️著書『ゆり子の平日5日簡単まんぷく定食』 ◾️共働き夫婦、男の子ママ(1才&5才) ◽️仕事と子育ての両立を助ける時短・簡単レシピ ◽️家族を笑顔にするおいしいレシピ 【レシピ開発で大切にしていること】 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる 「簡単・時短レシピ」をお届けしています。 全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 1.おうちにある調味料で、買いやすい食材を使い、 工程はとにかくシンプルに、省けるところは省いて時短する 2.栄養バランスは、頑張って3品作るのではなく 2品でも野菜がたっぷりとれる献立にする 3.料理は頑張るものではなく、楽しむ気持ちを大切にする 【レシピ発信の想い】 私の目指す理想の食卓は「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」です 栄養バランスやおいしさはもちろん大切だけど 何よりも料理をする自分自身が笑顔でいることが 家族の幸せにつながっていくんじゃないかなと思っています 簡単・時短レシピの発信を通して ひとりでも多くの方に‟笑顔あふれる食卓”をお届けできますように
