豆乳ごはんアイス・きなこしょうゆ(卵・乳不使用)

10

2015.08.06

分類デザート

調理時間: 10分(おく時間、凍らせる時間はのぞく。)

ID 130227

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

卵・乳不使用、豆乳と炊いたごはんで作るもっちり食感のヘルシーアイス。ほんのりあまじょっぱくてどこか懐かしい味わいのきなこしょうゆ味。

    材料

    (4人分)
    豆乳 1カップ
    炊いたごはん 100g
    粗製糖(orてんさい糖) 30g
    きなこ 大さじ1~2
    しょうゆ 小さじ1~2

    作り方

    ポイント

    きなことしょうゆの量はお好みで加減してください。
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    1. 全ての材料を鍋に入れ、混ぜながら5分程火にかける。
    2. そのままおいて粗熱をとり、とろりとしたらハンディブレンダーかフードプロセッサーでなめらかにする。
    3. 容器に入れて冷凍庫で凍らせる。食べるときは自然解凍で少々溶かし、お好みできなこをふってどうぞ。
    6 29

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