ほうれん草のチーズカップ【お弁当レシピ】基本のおかずつゆ

材料2人分

• ほうれん草
  1/2束
• キッコーマン 基本のおかずつゆ
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• 乾燥パセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  ほうれん草はよく洗い、根元に十字の切り込みを入れてラップでふんわりと巻く。耐熱皿に置き、電子レンジ(600W)で2分加熱したら、水にさらしてよく絞り、ひと口大に切る。

  
• 1

  ほうれん草をボウルに入れ、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を加えて混ぜる。

  
• 2

  耐熱の弁当用カップに1を入れ、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分加熱する。

  
• 3

  チーズが溶けて焼き目がついたら取り出し、好みで乾燥パセリをふる。

  

ポイント

コーンを入れてもおいしいです。 また、工程1まではあらかじめ前日にしておくと朝スムーズにできます。冷凍ほうれん草を使用してもOK。 (その場合、水分が出るので加熱時間を1～2分追加するとよいです)

作ってみた！

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