副菜
素朴でおいしい♪さつまいものはちみつレモン煮
20分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物65.2g
- 脂質0.4g
- たんぱく質1.4g
- 糖質60.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
秋に常備しておきたい作り置き♪ 弁当のおかずやおやつにもなるので万能です😇 ほぼほったらかしでできるのでお手軽！ ほどよい甘酸っぱさでどこか懐かしい味です☺️ 温かいままでもおいしいですが、私は冷やした方がスイーツっぽくて好きです🥰
作り方
- 1
さつまいもを1.5cm幅の輪切りにする。
- 2
フライパンか鍋にさつまいも、水を入れて蓋をして煮る。 沸騰するまで中火、沸騰後弱火で5分くらい加熱する。
- 3
A はちみつ大さじ3、レモン汁大さじ3、みりん大さじ2、塩ひとつまみを加えて煮汁が半分くらいになるまで(5~10分くらい)蓋をせずに弱火で煮る。
ポイント
乾燥を防ぐために保存するときは煮汁も一緒に入れてください。
レシピID：531661
更新日：2026/09/18
投稿日：2026/09/18
