【節約おかず】ガツンとうまい♪豚こま肉のネギ塩炒め
投稿日2025/01/10
更新日2025/01/10
調理時間10分
食材の価格が高騰中な今…。 お安い豚こま肉を使った満足レシピ！ 長ネギの風味とよく合う塩炒めです＾＾ 仕事終わり10分でもできる！♪楽チン満足おかず＾＾ ⭐︎ネギは食欲を増進させる？！ ネギに含まれるアリシンはネギ類、にんにくなどに含まれています。 血中の余分な脂質を減らしたり、動脈硬化の予防が期待されるといわれています。さらにビタミンB1と結合し、ビタミンB1の吸収を高める働きがあるのです＾＾疲労回復や身体を温める作用もあると言われ、風邪の予防や回復を早めることが期待されています！
材料2人分
- 豚こま肉280g
- 片栗粉大さじ1
- 長ネギ1本
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
- A酒小さじ2
- Aみりん小さじ2
- A塩小さじ1/4
- A生姜チューブ2センチ
- 黒コショウ適量
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
片栗粉は豚こま肉によく馴染ませてください〜＾＾
- 準
長ネギは7ミリ幅の斜め切りにする。豚こま肉は片栗粉を振っておく。A 鶏がらスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、みりん小さじ2、塩小さじ1/4、生姜チューブ2センチは合わせておく。
- 1
フライパンにごま油をひき、豚こま肉を中火で色が変わるまで炒める。長ネギを加えてサッと炒め、A 鶏がらスープの素小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、酒小さじ2、みりん小さじ2、塩小さじ1/4、生姜チューブ2センチを加え味をなじませる。皿に盛り、黒コショウをかける。
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質問
作ってみた!
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
