【ポタージュパスタ】やる気０でも大丈夫♪レンチン水漬けパスタ
投稿日2024/06/08
更新日2024/06/08
調理時間10分(スパゲッティを水に浸す時間は除く)
作業時間たったの2分！出来上がりまで7分のずぼらパスタ。 2時間～一晩水に浸したスパゲッティ≪水漬けパスタ≫。 鍋で茹でれば1分程度、電子レンジなら５分程度とゆで時間が短く、防災や光熱費の節約に利用されます。 おまけにもっちりとしたパスタに茹で上がるので美味しくて便利。 この水漬けパスタを使って電子レンジで5分加熱するだけ！ インスタントの粉末ポタージュとチーズを混ぜて完成の絶品ソースで包丁いらずのパスタです。
材料1人分
- スパゲッティ100g
- ベーコン1枚
- フライドオニオン大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 粉末ポタージュスープ1袋
- ピザ用チーズ20g
- 塩・こしょう適量
- 粉チーズ適量
- 粗挽き黒こしょう適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
・スパゲッティを水に浸す時間は衛生管理の観点から24時間以内にしてください。 ・今回、水漬けパスタはバットに入れて作りました。半分の長さに折ってジップ付き保存袋に入れて作ってもOK。 ・耐熱性保存容器はポリプロピレン製850mlサイズを使用しました。小さい容器を使用すると吹きこぼれます。 ・耐熱性の蓋がない場合はラップで代用可能です。蒸気が抜けるように少し隙間を作ってラップをかけましょう。 ・工程1：電子レンジの加熱時間は目安です。水の温度や容器の材質などで異なります。沸騰して1分～1分30秒の加熱を目安にしてください。
- 準
≪水漬けパスタを作る≫ バットにスパゲッティを入れ、水300～400mlを注ぎ冷蔵庫で2時間～1日おく。
- 1
耐熱性保存容器に水漬けパスタとスパゲッティを浸していた水150mlを入れる。 フライドオニオン・はさみで1cｍ幅に切ったベーコン・おろしにんにくをのせる。 耐熱性の蓋をずらして乗せ、600wの電子レンジで4分30秒～5分加熱する。
- 2
粉末ポタージュスープ・ピザ用チーズ・塩・こしょうを加えて混ぜる。
- 3
器に盛り付け粉チーズ・粗挽き黒こしょう・乾燥パセリをふりかける。
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!