簡単旨い！【茄子と豚肉の甘辛ビビンバ丼】

あっという間に作れるビビンバ風のスピード丼！ コチュジャンが効いた甘辛い味付けで、ご飯との相性抜群です！ 簡単なのに美味しくてボリュームも満点！ 旬の秋ナスで是非作ってみて下さい♪ 少ないお肉でも満足感があるので節約にも◎ お好みで卵黄やキムチをのせても美味しいです♪