ワンパン10分！【ミートボールトマト煮込み】簡単ご馳走レシピ

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 冷凍肉だんご
  30個程度
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/2袋
• A
  オリーブオイル
  小さじ2(サラダ油でも)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  ホールトマト缶
  1缶
• B
  水
  50ml
• B
  コンソメスープの素、醤油
  各小さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1/2
• 粉チーズ、パセリ
  各適宜

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。 しめじは手でさく。

  
• 2

  フライパンに1とA オリーブオイル小さじ2、おろしにんにく小さじ1、塩こしょう少々を加えて中火にかける。玉ねぎとしめじがしんなりするまで炒める。

  
• 3

  2に冷凍肉だんごとB ホールトマト缶1缶、水50ml、コンソメスープの素、醤油各小さじ2、砂糖大さじ1/2を加える。 ホールトマトを崩し軽く混ぜながら5分ほど加熱をする。

  
• 4

  トマトソースの水分が軽く飛び、材料に火が通ったら火を止める。 お好みで粉チーズ、パセリをかける。

  

ポイント

トマトソースは水分が軽く飛ぶまで煮ると、味が凝縮されるのと酸味がマイルドになるのでおすすめです！

作ってみた！

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