主菜
ワンパン10分！【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】
投稿日2025/01/16
更新日2025/01/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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さっぱりおいしい♩ポン酢×生姜×豚肉が相性抜群♩ 少ない調味料で簡単にできる豚肉おかずのレシピです！ 生姜焼きのようにマヨネーズを添えてもおいしいです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ中1/2個
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- Bポン酢醤油大さじ3
- B醤油、おろししょうが小さじ1
- 白いりごま適宜
作り方
ポイント
ポン酢の量はお好みで調整してください！ 玉ねぎは食感が残る程度に火を通すとよりおいしく仕上がります！
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした豚こま肉を加えて3分ほど炒める。
- 3
さらに玉ねぎを加えて炒める。
- 4
豚こま肉と玉ねぎに火が通ったらB ポン酢醤油大さじ3、醤油、おろししょうが小さじ1を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めてお好みで白いりごまをかける。
レシピID
496189
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京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
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