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    ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    さっぱりおいしい♩ポン酢×生姜×豚肉が相性抜群♩ 少ない調味料で簡単にできる豚肉おかずのレシピです! 生姜焼きのようにマヨネーズを添えてもおいしいです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです!

    材料2人分

    • 豚こま肉
      200g
    • 玉ねぎ
      中1/2個
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      大さじ1
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
    • B
      ポン酢醤油
      大さじ3
    • B
      醤油、おろししょうが
      小さじ1
    • 白いりごま
      適宜

    作り方

    • 1

      豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 玉ねぎは薄切りにする。

      ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】の工程1
    • 2

      中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした豚こま肉を加えて3分ほど炒める。

      ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】の工程2
    • 3

      さらに玉ねぎを加えて炒める。

      ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】の工程3
    • 4

      豚こま肉と玉ねぎに火が通ったらB ポン酢醤油大さじ3、醤油、おろししょうが小さじ1を加えてさっと炒め合わせる。 火を止めてお好みで白いりごまをかける。

      ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】の工程4

    ポイント

    ポン酢の量はお好みで調整してください! 玉ねぎは食感が残る程度に火を通すとよりおいしく仕上がります!

    作ってみた!

    • 美沙智【みさと】
      美沙智【みさと】

      2025/02/05 20:56

      私でも、とても簡単にできました。シャキシャキ感を出すために、最後に万能ねぎを振ってもいいと思いました。ただ、ポン酢大さじ3では少し酸味を感じたので、次回は大さじ2 で作ってみようと思いました。妻も、とても喜んでくれました。
      美沙智【みさと】の作ってみた!投稿(ワンパン10分!【豚こま肉と玉ねぎのしょうがポン酢炒め】)

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