レンジで簡単！【濃厚なめらか☆ミルクチーズプリン】材料4つ◎

材料4人分

• クリームチーズ
  100g
• 砂糖
  大さじ3
• 牛乳
  400ml
• 粉ゼラチン
  5g
• ベリーソース
  適宜

作り方

• 下準備
  クリームチーズは常温に戻し柔らかくしておく。

• 1

  耐熱容器にクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ、500Wの電子レンジで40秒加熱をする。 加熱後さらになめらかになるまで混ぜる。

  
• 2

  牛乳150mlを少しずつ加えて混ぜる。 さらに粉ゼラチンを加えて混ぜる。

  
• 3

  600Wの電子レンジで40秒加熱して一度混ぜ、 さらに600W40秒加熱する。 ゼラチンが溶けたら残りの牛乳を加えて混ぜる。

  
• 4

  蓋やラップをかけ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 しっかりと固まったら、器に盛り付け、お好みでベリーソースをかける。

  

ポイント

工程3では沸騰しないよう注意し、加熱時間を調整してください。 また、牛乳を加える前に一度濾すとより滑らかな食感に仕上がります。

作ってみた！

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