日本女子大学家政学部食物学科卒業。 実家の50年続く銀座の料理教室の正統派家庭料理を受け継ぎつつ、ニューヨーク・香港・フィレンツェ・パリに在住時に学んだ料理とおもてなしをご紹介。 家庭で作れる、失敗しない、最高に美味しいお料理を教室で教えています。
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