身体が喜ぶ、豆腐干をパスタに見立てるレシピです。 クリーミーなトマトソースを絡めれば、パスタに近い感覚でおいしく食べられますよ。
トマトソースに汁気が多い場合は、先に汁気をとばしてから生クリームを加えてくださいね。
鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて豆腐干を表示通り茹でて水気を切る。
生ハムを細切りにし、バターを入れたフライパンを中火にかけて、生ハムを炒める。
トマトソース、生クリームを加えて全体を混ぜ、ピザ用チーズを加える。
豆腐干を加えて全体を混ぜ合わせ、粗びき黒こしょうをかける。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。