ついつい食べたくなる！鶏肉とピーマンのパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• 鶏もも肉
  80g
• ピーマン
  1個
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 酒
  大さじ1
• しょうゆ
  小さじ2
• 粉チーズ
  適量
• 一味とうがらし
  適量
• 米油
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ピーマンは千切りにする。

• 2

  フライパンに米油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を加熱する。

• 3

  鶏もも肉の色が変わったら、表示どおりにゆで上げたパスタ、ピーマンを加える。

• 4

  鶏ガラスープの素、酒、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。

• 5

  皿に盛り、粉チーズ、一味とうがらしをかける。

ポイント

ピーマンは冷やしすぎに注意が必要な野菜です。冬場は冷暗所でも保存できますが、夏場は室温が上がるため、必ず冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 水気を拭き取る：水分は傷みの原因になるため、しっかり拭き取ります。 個別に包む：1個ずつラップで包みます。 密閉する：ポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じます。 このひと手間で、2週間ほどおいしさをキープできますよ。

作ってみた！

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