副菜

豆腐でヘルシー！包丁不要「もちもちキムチーズ焼き」

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冷凍保存する場合は、完成後にラップで包んで冷凍して下さい。また解凍する際は、ラップに包んだまま熱々になるまでレンジ加熱して下さい。

材料2人分

ニラはネギでも代用可能です。

1
ボウルにキムチを入れ、キッチンバサミで粗めに切る。ニラもハサミで食べやすい長さに切って加える。絹（木綿）豆腐とA ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ6、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/4を入れ、泡立て器で豆腐が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2
ごま油を中火で熱し、①をスプーンですくって落とし並べる。形を整えながら焼き目がつくまで焼く。
3
裏返して裏面も同様に焼き目がつくまで焼く。

レシピID

484673

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