副菜
豆腐でヘルシー！包丁不要「もちもちキムチーズ焼き」
投稿日2024/06/07
更新日2024/06/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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冷凍保存する場合は、完成後にラップで包んで冷凍して下さい。 また解凍する際は、ラップに包んだまま熱々になるまでレンジ加熱して下さい。
材料2人分
- 絹（木綿）豆腐300g
- キムチ150g
- ニラ30g
- ごま油大さじ1
- Aピザ用チーズ50g
- A片栗粉大さじ6
- A砂糖小さじ1/2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/4
作り方
ポイント
ニラはネギでも代用可能です。
- 1
ボウルにキムチを入れ、キッチンバサミで粗めに切る。ニラもハサミで食べやすい長さに切って加える。絹（木綿）豆腐とA ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ6、砂糖小さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1/4を入れ、泡立て器で豆腐が滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 2
ごま油を中火で熱し、①をスプーンですくって落とし並べる。形を整えながら焼き目がつくまで焼く。
- 3
裏返して裏面も同様に焼き目がつくまで焼く。
レシピID
484673
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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