ライスペーパーでモチモチ！「チョコバナナフレンチトースト風」

材料2人分

• ライスペーパー
  4枚
• バナナ
  2本
• ビター板チョコレート
  50g
• 有塩バター
  10g
• 砂糖
  大さじ1
• A
  卵
  1個(Mサイズ)
• A
  牛乳
  小さじ2(豆乳でもOK)
• A
  バニラエッセンス
  2滴(あれば)

作り方

• 1

  バナナは長さ半分、厚さ半分に切る。ビター板チョコレートは4等分に割る。A 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  ライスペーパーをA 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴に浸し、板チョコをバナナで挟んで置いて包む。これを4つ作り、A 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴の卵液が残っていたらもう一度からめておく。

  
• 3

  有塩バターを弱めの中火で熱し、②を両面焼き目がつくまで焼く。

  
• 4

  表面に砂糖をまぶす。

  

ポイント

→牛乳は豆乳でも代用可能です◎ →甘さをおさえたい方は、最後の砂糖をまぶす工程を省いてOKです。

作ってみた！

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