デザート

ライスペーパーでモチモチ！「チョコバナナフレンチトースト風」

みんな大好きなチョコバナナをライスペーパーで包んでフレンチトースト風にしてみました★外はモチモチ&砂糖のジャリジャリ感、中はチョコとバナナがとろける食感♪ハマります！

材料2人分

→牛乳は豆乳でも代用可能です◎ →甘さをおさえたい方は、最後の砂糖をまぶす工程を省いてOKです。

1
バナナは長さ半分、厚さ半分に切る。ビター板チョコレートは4等分に割る。A 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴は混ぜ合わせておく。
2
ライスペーパーをA 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴に浸し、板チョコをバナナで挟んで置いて包む。これを4つ作り、A 卵1個、牛乳小さじ2、バニラエッセンス2滴の卵液が残っていたらもう一度からめておく。
3
有塩バターを弱めの中火で熱し、②を両面焼き目がつくまで焼く。
4
表面に砂糖をまぶす。