ライスペーパーで簡単！トースターで焼ける「ウインナーパイ」

材料2人分（8個分）

• ライスペーパー
  8枚
• ウインナー
  8本
• 有塩バター
  10g
• マスタード
  適量
• ケチャップ
  適量
• 刻みパセリ
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ6
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  ボウルにA 卵1個、牛乳大さじ6、砂糖小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで40〜50秒ほど温めて有塩バターを加えて溶かす。

  
• 2

  ①を深さのある平たいお皿に移し、ライスペーパーを両面さっと浸して液を切る。濡らしたまな板の上にライスペーパーを置き、ライスペーパーが柔らかくなったらウインナーを包んでホイルシートを敷いた鉄板の上に並べる。これを8個作る。

  
• 3

  トースターで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。器に盛り、ケチャップ、マスタード、刻みパセリをトッピングする。

ポイント

使用するアルミホイルは、フライパン用のホイルシートなどくっつきにくいものがオススメです。通常のアルミホイルを使う場合は、油を塗ってから使用して下さいね。

作ってみた！

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