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ほうじ茶ミルクゼリー

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ほうじ茶ミルクゼリー
  • 投稿日2021/07/02

  • 調理時間5

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ほうじ茶でほろ苦いミルクゼリー。 粉寒天でゼラチンとは違う水もちのようなとろとろゼリーに。

材料4人分

  • 牛乳
    300ml
  • ほうじ茶パウダー
    小さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1
  • 粉寒天
    小さじ1/2

作り方

ポイント

はこや加藤園狭山茶パウダー・ほうじ茶使用 砂糖はラカントs使用

  • ほうじ茶パウダー、砂糖に牛乳を少し加えて混ぜ溶かす。

    工程写真
  • 1

    小鍋に牛乳、粉寒天を加えて温めて混ぜ溶かして2分ほど煮る。 ほうじ茶パウダー、砂糖を加えて混ぜ溶かす。

    工程写真
  • 2

    器に移して、水で冷やして冷蔵庫で冷やし固める。 ※甘さ控えめなので黒蜜などおすすめ

    工程写真
レシピID

416289

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だんどり

簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

「料理家」という働き方 Artist History