【トマトと卵のスープ】余った卵液の活用方法！黄金配合のスープ

材料2人分

• 卵
  １個
• ミニトマト
  ２個
• A
  鶏ガラスープの素顆粒・だし醤油
  各小さじ１
• A
  水
  300ｍｌ

作り方

• 1

  鍋にA 鶏ガラスープの素顆粒・だし醤油各小さじ１、水300ｍｌを入れ中火で加熱する。

• 2

  ミニトマトを横に３等分に切って１に入れる。

  
• 3

  卵を溶いて沸騰した２に流し入れ火を止める。 ＊余った卵液を使う場合は1/2個程度でOKです。 写真は1/2この分の余り卵液使用です。

  

ポイント

水300ｍｌにだし醤油と鶏ガラスープの素顆粒を各小さじ１。 これだけ覚えておくと、具材は何でもＯＫです。 油揚げとネギでも美味しいし、 キャベツと卵でも美味しいですよ。 どんな具材でも美味しいスープにしてくれるからお勧め！

作ってみた！

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