ベティのレシピルームbyベティ

自家製なめ茸に挑戦してみました。 すぐできて簡単で美味しくてびっくりしてます。 ふりかけなどの市販のご飯のお供よりコスパも良いし栄養もあり、 さらに、 お豆腐やハンバーグ・ゆで卵などに チャチャッとかけてみたりと、色々、常備しておくととても便利です。 今度から、なめ茸は手作りしなくてはと思いました。 有難うございます。

美味しくいただきました。 大好きな揚げ出し豆腐は、 白だしで作るといいのですね。 ぐっと美味しくなり、いいことを教わりました。 白だしのほかには、醤油とみりんだけで とっても美味しい揚げ出しのつゆになります。 おまけに大根おろしも入っているので 最高に美味しいです。 （揚げなすなどで作っても美味しそうなので 今度作ってみようと思います） あんまりおいしいので、 残ったつゆは、 卵を落として、煮卵にして食べました。 これもまた美味しかったです。 簡単で美味しいレシピ ありがとうございます。 （ほうれん草を彩りに入れてみました）

再びベティです。 写真アップロード忘れていました。 というのかうまくいかなかったので 再度投稿しました。 白和えは、洋風の器でも 和風の器でも合うところも 良いですね。

白和えの一番簡単で美味しいレシピを やっと見つけました～。 白和えといえば下ごしらえや工程が多く、 調味料の割合も複雑で、 ちょっと覚えにくいものですが、 このレシピなら 砂糖・しょうゆ・ごま。 以上！という、 分かりやすくて 覚えようという気になります（笑） あとは、好みで味噌など入れたり…でOK と覚えておくと、パパっとできて 失敗を恐れずできます。 ひじきも入れてみました。 白和えってとっても美味しくて 大好きなメニューなので これで再々作ろうと思います。

野菜入りのお菓子・スイーツなら、 おやつも罪悪感なく食べられて 良いですね。 甘すぎない、お総菜パン系の ホットケーキミックスレシピ、 とっても気に入りました。 コーヒータイムに軽食に、 ピッタリです。 でもやっぱり甘いのが好き、という方ならば、 砂糖やはちみつを好みで加えても 美味しく作れると思います。 具材は、何でもいけそうなところも 良いですね。 冷蔵庫にある野菜を適当に刻んで 混ぜ込みました。 材料も手順も簡単・混ぜて焼くだけ、 しかも低予算、 なのに美味しい…。 これは、再々、作ることになりそうです。

普段のおかずにぴったりで、 冷蔵庫の野菜の整理にもぴったりな、 それでいて美味しくて、 自分ではありあわせで作った材料でも、 決してそうとは悟られない、 知っておくべきメニューです！ 野菜だけでなく、豆腐を入れることで タンパク質もコスパよく取れるのも とっても気に入ったレシピです。 オイスターソースがとてもよく合っていて、 冷めてから食べても美味しかったです。 また作りたいと思います。