主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

レシピ 

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。そのまま食べても美味しいですが、手軽に作れるおやつで、旬のりんごを楽しんでみませんか？　今回は、餃子の皮とりんごを使って、10分で作れる簡単アップルパイをご紹介します♪

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<h2>驚くほど簡単！餃子の皮を使って作る「アップルパイ」の作り方</h2>

寒い季節に楽しみたい、りんごの手作りおやつ。初心者でも失敗なく作れる、餃子の皮を使った簡単アップルパイはいかがでしょう。

フライパンに薄く切ったりんご、砂糖、シナモンパウダー、餃子の皮を重ねて焼くだけ。時間がないときでも、思い立ったらすぐに作れるアップルパイです。

簡単なのに見た目も華やかで、子どもも喜ぶこと間違いなし！　りんごが美味しい今の時期に、ぜひ作ってみてくださいね！


レシピ考案：料理家 <a href="https://oceans-nadia.com/user/860418">低空飛行キッチン（調理師免許）</a>さん 
「自分で作る楽しさや美味しさを知ってもらい、日々の料理へのハードルを低くしたい」をテーマに、NadiaやSNSなどで時短・簡単・節約レシピを発信中です。


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<h3>材料（1人分）</h3>
餃子の皮　12枚 
りんご　1/2個 
砂糖　大さじ3と1/2 
有塩バター　5g 
シナモンパウダー　少々 
粉糖　適量


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<h3>作り方</h3>
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<h4>1.　りんごを薄切りにする</h4>
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りんごは芯を取り除き、薄さ2mmの薄切りにします。


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<h4>2.　りんごと餃子の皮を重ねて蒸し焼きにする</h4>
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火をつけていないフライパンに砂糖大さじ3を広げ、りんごを並べます。残りの砂糖を上から散らし、シナモンパウダーをふったら、餃子の皮をかぶせてふたをし、中火で5分蒸し焼きにします。


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<h4>3.　りんごが上になるようにフライパンに戻し入れて焼く</h4>
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ふたを取り、水気が飛んだらお皿にひっくり返すように取り出します。フライパンに有塩バターを溶かしたら、りんごが上になるようにアップルパイを戻し入れ、1分ほど焼きます。食べやすい大きさに切り分け、粉糖をふります。



●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/860418/recipe/491968">餃子の皮で簡単！重ねて焼くだけ「クリスピーアップルパイ」</a>

 
いかがでしたか？　今回は、フライパンで簡単に作れる、餃子の皮を使ったアップルパイをご紹介しました。ぜひ作ってみてくださいね！

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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c7e715319485db8f077387b9d0dc147f.jpg" alt="低空飛行キッチン（調理師免許）さん紹介写真" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"> 
低空飛行キッチン（調理師免許）さん 
プロフィール　<a href="https://oceans-nadia.com/user/860418">https://oceans-nadia.com/user/860418</a> 
Instagram　<a href="https://www.instagram.com/Teikuuhikou_kitchen">https://www.instagram.com/Teikuuhikou_kitchen</a>

10分で完成！餃子の皮で「超簡単アップルパイ」重ねて焼くだけ♪

冷凍パイシートで作れる基本のアップルパイレシピ。焼き立てあつあつのアップルパイが食べられるのは手作りならではの贅沢♪　フィリングの材料もりんごと砂糖だけなので、家にある食材で気軽に作れちゃいます。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

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<h2>
冷凍パイシートで本格的なアップルパイを簡単に！</h2>


サクサクのパイと甘く煮たりんごの組み合わせが美味しいアップルパイ。お店では食べることも多いけれど、おうちでパイ生地から作るのは手間も時間もかかるし難しそう…という方も多いのではないでしょうか。そんな時に大活躍なのが冷凍パイシートです。

冷凍パイシートは大手スーパーなら400～500円前後で売られています。パイ生地がシート状になって冷凍されているので、使う分だけ解凍できてとても便利ですよ。

今回は、そんな冷凍パイシートを使ったアップルパイの作り方を写真付きでご紹介します。網目状にパイをかぶせて、お店で売られているような本格的な仕上がりのものを作ってみましょう！


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<h2>
お店みたいなアップルパイの作り方</h2>

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今回使用したりんごは、「紅玉」で酸味が強い品種です。手に入りにくい場合は、酸味が強い別な品種を選ぶか、煮た後にレモン汁をお好みで加えると味のバランスが良くなります。

型は少し大きめの24センチのマンケ型にしましたので、りんごもたくさん使います。小玉なら6〜7個、大玉なら4個くらい使うとちょうど良いでしょう。


【材料（24cmマンケ型１台分）】 
冷凍パイシート　1袋（4枚入り） 
りんご（紅玉）　大4個（正味800gくらい） 
砂糖　100g 
溶き卵　適量


【下準備】 
冷凍パイシートを解凍しておきます。常温なら10〜15分、冷蔵庫で解凍する場合は2〜3時間かかります。 
おすすめの解凍の仕方は、使う日の前の晩に冷蔵庫に移しておく方法です。解凍したパイシートは早めに使い切ってくださいね。

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【作り方】 
１．初めにりんごのフィリングを作ります。りんごの皮をむいたらくし切りにします。 
細かく切っても良いですが、今回は型も大きいですし、大きめの方がりんごを存分に味わえるのでおすすめです。


２．鍋にりんごと砂糖を入れて中火にかけます。焦げないようにときどき混ぜながら、りんごから出る水分がなくなるまで煮ていきます。

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３．水分がなくなるまで煮たら、バットなどに並べて冷ましておきましょう。

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４．りんごを冷ましている間に、パイシートの敷き込みをします。パイシートのサイズが型と合っている場合は、そのまま敷き込んであまった部分をナイフなどで切り落としますが、今回は型の方が大きいのでひと手間かけます。

まず、側面の部分を作ります。パイシートを縦に3等分に切って、それぞれにピケ（フォークなどで空気穴をあける）をしたら型の側面に貼り付けます。

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５．次に、底の部分を作りましょう。パイシートを、型の底の部分より2〜3cm大きくなるように麺棒で伸ばし、丸く切り抜いたらピケをします。 
4で型の側面につけたパイシートの上から、底になるパイシートをのせて貼り付けます。

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６．敷き込んだパイシートの上に、冷ましておいたりんごのフィリングを並べます。

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７．りんごの上に網目状にパイシートをのせます。2枚のパイシートを型と同じくらいの大きさまで麺棒で伸ばし、それぞれ縦に5等分にカットします。 
型の端から端へ渡すようにしてパイシートを縦に5本均等に並べたら、今度は写真のように横に格子状に並べていきます。

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横のパイシートはただ上にのせるのではなく、縦のパイシートの1本目の上にのせたら2本目の下を通す…というように、上下交互になるようにしましょう。 
型の上で直接並べるのが難しそうでしたら、別の台の上で格子状にしてから型にのせるようにしても大丈夫です。 
作業しているうちにパイシートがやわらかくなってしまったら、冷蔵庫で冷やせばまた固くなるので扱いやすくなりますよ。



８．パイシートのふちをフォークの背で押し付けて型に接着させたら、刷毛などを使い溶き卵を表面に塗ります。

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９．いよいよ焼いていきます。まず、220度に予熱したオーブンで15分焼いてください。その後、200度に下げてから、今度は15〜20分焼きます。側面までしっかり焼き色がついたらできあがりです！

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型から外すのは、粗熱が取れてからにしましょう。焼けてすぐに型から出すと、パイ生地が割れやすくなります。 
また、完全に冷めてしまうと、型に生地がついて離れない時があるので、粗熱が取れたくらいで外してくださいね。



●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/211290">冷凍パイシートで＊お店みたいなアップルパイ</a>

 
 

いかがでしたか？　パイ作りはとても手間がかかって難しいイメージがあると思いますが、今回ご紹介したように、冷凍パイシートを使えばだいぶ楽に作ることができますよ。

自分で作ったできたてのアップルパイを食べるのは格別です！　ぜひ一度試してみてくださいね。


 
 

●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1390">本当に美味しいシフォンケーキ｜何度も作りたい定番レシピシリーズVol.44</a> 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/836">お家で楽しむ！焼きチーズタルトを作ってみよう</a>

本当に美味しいアップルパイ｜何度も作りたい定番レシピVol.45

サクサクの食感と豊かなバターの香りが魅力のパイシート。秋冬は焼きたてのパイ料理が恋しくなる方も多いのではないでしょうか。今回は、パイ料理はハードルが高いと思っている方にもおすすめの、ミニチョコクロワッサンなどのトースターで簡単に作れるレシピをご紹介します。

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<h2>
やっぱりできたてが一番！冷凍パイシートでもっと手軽にパイ料理を</h2>

だんだん寒くなってくると、焼きたてアツアツのパイ料理が恋しくなる方も多いはず。また、パイシートを使うとふだんのお料理がぐっと華やぎますよね。これからのパーティーシーズンでは、おもてなしとしてパイ料理をふるまうこともあるかもしれません。

そんな時に便利なのが冷凍パイシート。私もアップルパイやキッシュなどを焼く時にとても重宝しています。

でも、冷凍パイシートを使う料理はハードルが高そう、上手く焼けるか心配、などとお悩みの方もいらっしゃると思います。そこで今回は、初心者さんにもおすすめの簡単冷凍パイシートレシピをご紹介します。

どれもトースターで焼ける手軽なものばかりですので、ぜひこの機会に冷凍パイシートを気軽にふだんのお料理に取り入れていただければと思います。


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<h3>
冷凍パイシートを使う際のポイント</h3>

冷凍パイシートを使う時は、使う前に冷凍庫から出し、常温に戻しておきましょう。その後、レシピにあわせてカットしたり伸ばしたりしながら使います。

サクサクに焼き上げる一番のポイントは温度です。温かい室内で作業していると、パイ生地に含まれるバターが溶けて柔らかくなってしまい、生地が扱いにくくなります。生地が柔らかくなり過ぎた場合は、再度冷蔵庫で冷やしましょう。

型抜きなどをした場合は、焼く直前まで冷凍庫で冷やしておくのがおすすめ。具を詰めて焼く場合は、具材をしっかりと冷まし、できるだけ具材の水分を飛ばしておくようにしましょう。冷やしたパイ生地を高温で一気に焼くことでサクサクに仕上がります。

今回はトースターで焼くレシピをご紹介しますが、表面だけに焼き色が付いて焦げてしまう場合があります。そのため、ある程度焼き色が付いたら、上にアルミホイルをかぶせて調整するようにしてください。


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<h2>
トースターを使って失敗なし！冷凍パイシートで作る簡単レシピ4選</h2>

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<h3>
チョコを巻いて焼くだけ！子どもが喜ぶミニチョコクロワッサン</h3>

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朝食やおやつにぴったりのひと口サイズのチョコクロワッサンです。小さいサイズにすることでトースターで手軽に焼くことができます。小さくても満足感が得られるのもうれしいですね。

今回はチョコレートを使いましたが、あんこやクリームチーズ、ジャムなどでアレンジしても美味しいです。秋はさつまいもやかぼちゃのペーストなどを包むとヘルシーに仕上がって良いですね。我が家の娘に大好評だったので、これからはいろいろな餡を包んで楽しんでみようと思います。


【主な材料】 
冷凍パイシート 
板チョコレート 
卵黄（艶出し用）


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/361146">『トースターで簡単！ミニチョコクロワッサン』</a>


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<h3>
余ったパイシートの活用にも。くるくるウインナーパイ</h3>

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細長く切った冷凍パイシートをウインナーにくるくると巻き付けてトースターで焼きました。ジューシーなウインナーとサクサクのパイの組み合わせがたまりません。そのまま焼きたてを頬張っても美味しいですし、お好みでケチャップやマスタードを添えても◎。おやつとしてもおつまみとしても楽しめます。お子さんと一緒にくるくる巻き付けるのも楽しいですね。

パイシートは8mm程度の幅があればいいので、他の料理で使って中途半端に残ってしまった時の活用法としてもおすすめ。無駄なく美味しく食べられますよ。


【主な材料】 
冷凍パイシート 
ウインナー 
卵黄（艶出し用） 
トマトケチャップ 
マスタード


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/361175">『くるくるウインナーパイ』</a>


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<h2>
朝食にもおつまみにも！ほうれん草とツナの簡単デニッシュ</h3>

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パイ生地をちょっとおしゃれに成型した、これからのパーティーシーズンにもおすすめの前菜風デニッシュです。今回はほうれん草とツナを詰めましたが、卵やハムを詰めると朝食にもぴったり！　クリームチーズを詰めてスモークサーモンや生ハムをのせれば、ワインに合うおつまみにもなります。

いろいろな具材をのせてみんなでワイワイ楽しむのも良いですね。水分が多い具材を詰めるとサクサクのパイ生地が台無しになってしまうので気を付けてくださいね。


【主な材料】 
冷凍パイシート 
ツナ缶 
ほうれん草 
マヨネーズ 
卵黄（艶出し用） 
ミニトマト


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/362097">『トースターで簡単！ほうれん草とツナのデニッシュ』</a>


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<h3>
焼いたパイにりんごをのせるだけ！お手軽アップルカスタードパイ</h3>

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こんがりと焼いたパイ生地に、カスタードクリームとフレッシュなりんごをのせたデザートパイです。とろとろに煮たりんごを包んだアップルパイも美味しいですが、こちらはシャキシャキのりんごの食感を楽しめる爽やかなデザートです。

包んだりする作業はなく、クリームの上にフルーツをのせるだけなので初心者さんにもおすすめ。今の時期は美味しいフルーツがたくさん出回っていますので、りんご以外にも、洋梨やぶどうなどお好みのものでアレンジを楽しんでみてくださいね。


【主な材料】 
冷凍パイシート 
りんご 
卵黄 
砂糖 
薄力粉 
牛乳 
卵黄（艶出し用）


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/362120">『アップルカスタードパイ』</a>

 
 

面倒なイメージがあるパイ料理ですが、今回は市販の食材を巻いたり、焼いたパイに具材をのせたりするだけのお手軽レシピをご紹介しました。トースターで焼けるならちょっとやってみようかな？　と思っていただけたらうれしいです。朝食やおやつ、おもてなし料理などに気軽に冷凍パイシートを活用してみてくださいね。

 
 

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<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1340">サクサクの食感＆焼きたてのアツアツが美味しい「おかずパイ」レシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1910">かわいいのに手軽に作れる！プレゼントにも喜ばれるバラのミニアップルパイ</a>

冷凍パイシート大活用の簡単レシピ！おかずもパイもデザートも

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエプロ

祐成陽子クッキングアートセミナー

フードコーディネーター

一般財団法人日本能力開発推進協会

幼児食インストラクター

秋になり涼しくなってくると、できたてサクサクのパイが美味しく感じられますよね。今回は、バラのお花のようなかわいいアップルパイをご紹介します。りんごの並べ方さえ覚えてしまえば、冷凍パイシートを使っていつでも手軽に作れちゃいます。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれますよ！

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<h2>
花びらみたいなりんごがキュート！バラのミニアップルパイを作ってみよう</h2>

アップルパイというと大きく焼いて取り分けて食べるイメージがありますが、ミニサイズで作るのもかわいらしくておすすめです。

今回は、薄切りにしたりんごをバラの花びらに見立てて、かわいいミニアップルパイにしてみました。一見難しそうですが、りんごの並べ方などのちょっとしたコツをつかめば意外と簡単。冷凍パイシートを使って時間も手間もかからず作れるレシピをご紹介します！


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<h2>
思いたったらすぐできちゃう！バラのミニアップルパイの作り方</h2>

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【材料（8～10個分）】 
りんご…1～2個 
冷凍パイシート…1枚（18cm四方） 
砂糖…50g 
無塩バター…10g 
レモン汁…小さじ2

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【下準備】 
冷凍パイシートは冷蔵庫に移して解凍しておく。りんごは皮ごと使うのでよく洗う。


【作り方】 
1．りんごは4等分して芯をカットしたら薄切りにする。（より花びららしく見えるよう、できるだけ薄く切りましょう）

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2．耐熱ボウルに、りんご・バター・砂糖・レモン汁を入れてラップをする。600Wの電子レンジで約5分加熱したら、バットなどに移して冷ます。

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3．パイシートを2cm幅に切り、25cmくらいの長さまでめん棒で伸ばす。（打ち粉を振ると生地が付きにくいです。）

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4．写真のように、りんごの端を1cmほど重ねながら並べていく。あまり上にのせると巻く時にりんごがはみ出てしまうので、りんごの上部が5mm位パイシートから出るようにして並べる。

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5．りんごを挟むように下からパイシートを折る。（折ることで、焼き上がった時にりんごの汁が漏れにくくなります。）

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6．端からくるくる巻いていき、焼いた時に剥がれてしまわないように、巻き終わりの生地をしっかり閉じる。

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7．天板にクッキングシートを敷き、少し間を空けて6を並べる。200度に予熱したオーブンに入れて、190度に落としてから18～20分焼く。パイシートがパリパリに焼き上がったら完成。

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●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/360071">『ばらのミニアップルパイ』</a>


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<h3>
上手に焼けたらプレゼントに♪簡単ラッピングアイデア</h3>

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これから年末に向けて、プレゼントやお呼ばれの機会が増えますよね。そんな時は、バラのミニアップルパイをかわいくラッピングしてプレゼントするのはいかがでしょう。

ミニアップルパイを紙カップに入れ、透明のビニール袋に入れてマスキングテープを貼るだけで立派なプレゼントになります。最初に紙カップに入れておくと、崩れにくくなりますよ。さらに、メッセージ入りのマスキングテープやシールにすると、ちょっとした気持ちも伝わるのでおすすめです。ラッピングは、完全に冷めてから行ってくださいね。

 
 

簡単でかわいいバラのアップルパイは、ふだんのおやつはもちろん、おもてなしにもぴったりです。シンプルなお菓子なので、サクサクのパイの食感と旬のりんごの甘酸っぱい美味しさを堪能できますよ。この秋、ぜひお試し下さいね。

 
 

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<a href="https://oceans-nadia.com/user/29/article/1421">りんごの季節到来！基本のアップルパイの作り方</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/467">簡単だから何度でも作りたくなる♪旬のりんごスイーツレシピまとめ</a>

かわいいのに手軽に作れる！プレゼントにも喜ばれるバラのミニアップルパイ

「アップルパイ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪