主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

レシピ 

皮はパリッと、お肉はやわらかくジューシーな絶品チキンステーキのレシピをご紹介！　レモンとにんにく、バターの風味が効いた「ガリバタレモン醤油」のソースがたまらない美味しさ。とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

&nbsp;<h2>家族が喜ぶ！食欲そそる絶品チキンステーキ</h2>

忙しい日も簡単に、がっつりボリュームがある美味しいおかずが作りたい。夫や子どもたちが喜ぶおかずのレパートリーを増やしたい。鶏肉レシピがマンネリ化しがち…。

今回は、そんな方におすすめのレシピをご紹介！　皮はパリパリで香ばしく、お肉はジュワッとふっくらジューシーな【チキンステーキ】のレシピです。

レシピ名は「お店の味みたいと褒められる♪ガリバタレモンチキンステーキ」。とにかく美味しい「ガリバタレモン醤油」のソースがポイント！　さっぱりしたレモンと、コクのあるにんにくバター醤油の風味が食欲をそそり、試作した編集部スタッフも惚れこんだ一品です。

&nbsp;<h2>簡単でボリュームもあり、美味しくておしゃれ</h2>

レシピを考案したのは、フードコーディネーターとして活躍する<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995">SHIHO(檜鶴　志帆)</a>（ひのきづる　しほ）さん。食べ盛りの3人のお子さんと、食べることが大好きな旦那さんをもつSHIHOさんのレシピは、がっつり食べごたえがあるのに簡単で、見た目もおしゃれなのが特徴です。

SHIHOさんの「ガリバタレモンチキンステーキ」は、昨年末にレシピが投稿されるとぐんぐん「お気に入り」登録数が伸び、現在すでに1600以上の「お気に入り」が付いて殿堂入りしたレシピ。その人気の理由とは？


&nbsp;<h3>焼いてソースをかけるだけなので簡単！</h3>
鶏もも肉の下処理をしたあとは、お肉を焼いてソースをかけるだけなので簡単！　ソースの材料も身近な調味料だけでOK。お肉は焼きながらたまに動かすだけでいいので、忙しい日もほかの料理と並行して作れます。

&nbsp;<h3>ボリュームがあるうえにおしゃれ</h3>
がっつりボリュームがあるので、食べ盛りの家族も満足！　また、とても簡単なのにできあがりはおしゃれに見えるから、お誕生日やイベント、おもてなしのメインディッシュにもおすすめです。

&nbsp;<h3>やみつきになる美味しさ！</h3>
何といっても、その美味しさが一番の魅力！　ちょっとしたコツを押さえることで皮はパリッと、お肉はジューシーな、お店のチキンステーキのように仕上がります。ガリバタレモン醤油の味付けは、鶏肉レシピの定番のひとつにきっと加えたくなりますよ。

詳しい作り方はこちらです！



&nbsp;
<h2>お店の味みたいと褒められる♪【ガリバタレモンチキンステーキ】の作り方</h2>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/2f/2f26d5431d2c1f775b0e2f88bd7b4505.jpg" alt="ガリバタレモンチキンステーキ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

&nbsp;<h3>材料（2人分）</h3>


鶏もも肉　2枚 
塩　小さじ1 
オリーブオイル　小さじ1 
A おろしにんにく　小さじ1/2 
A バター　20g 
A レモン汁　大さじ1 
A 醤油　大さじ1 
A 砂糖　大さじ1 
スライスレモン　2枚(お好みで) 
ブラックペッパー　お好みで 
ミント　お好みで 


&nbsp;
<h3>作り方</h3>

&nbsp;
<h4>1.　鶏肉の下処理をする</h4>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/46/462e3106ebafeee4f45b0fd4ef6fb80e.jpg" alt="鶏肉の下処理をする" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、厚みのある部分に切り込みを入れて厚さを均一にします。フォークで両面に穴を開けて、塩を振っておきましょう。


<a href="https://oceans-nadia.com/cooking_basics/210">※鶏もも肉の脂の取り除き方はこちら！</a> 

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<h4>2.　フライパンで鶏肉を焼く</h4>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/87/87b8315064395e6f177ebc58aa68aabd.jpg" alt="盛りつけて完成" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れて、火をつけます。

このとき、フライパンに火をつける前に鶏肉を入れるのがポイント！　熱したフライパンに鶏肉を入れると、一気にお肉が焼き縮みしてしまうので気をつけましょう。

弱〜中火で、焼き目がつくまでじっくりと12〜13分ほど焼きます。途中で鶏肉を動かしながら焼く位置を変えると、焼きムラなくきれいに焼き上がりますよ。

&nbsp;
<h4>3.　鶏肉を裏返して焼き、ソースを加熱する</h4>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6f/6f96c02e87ccd210985c069c6868e7df.jpg" alt="鶏肉を裏返して焼く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

鶏肉を裏返して、3分ほど焼いたらフライパンから取り出します。
余分な油をペーパーで軽くふきとり、Aのおろしにんにく小さじ1/2、バター20g、レモン汁大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を加えてひと煮立ちさせます。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/94/94fb7b583f23fdae6dda9c12df004576.jpg" alt="ソースを加熱する" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

にんにくはチューブを使ってもOKですが、すりおろしたにんにくを使うと、ぐんと美味しく仕上がりますよ♪

&nbsp;
<h4>4.　盛りつけて完成！</h4>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/75194df657acd3e98f2a70eeae4e753e.jpg" alt="盛りつけて完成" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

器に鶏肉を盛りつけ、3のソースをかけます。お好みでブラックペッパーを振り、スライスレモンやミントをトッピングしたらできあがりです！

&nbsp;
<h4>作り置きしたいときは？</h4>

作り置きしたい場合は、パリパリ・ジューシーな食感は保ちにくくなりますが、冷蔵・冷凍で保存可能。冷蔵では2日ほど、冷凍では3週間ほど保存できます。

温めるときは、冷蔵保存したときは電子レンジ（600W）で1分半加熱しましょう。冷凍保存したときは、冷蔵庫で自然解凍したあと、同様にレンジ加熱してください。レンジ加熱後、トースターで3〜4分ほど加熱するとさらに美味しくなりますよ！

●レシピページはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/473965">お店の味みたいと褒められる♪ガリバタレモンチキンステーキ</a>

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<h2>編集部スタッフも作ってみました</h2>

Nadia編集部スタッフも、実際に作ってみました！　100gあたり98円のお買い得な鶏もも肉を買えたので、まず下処理を。余分な脂を取り除くのは、キッチンばさみを使うと便利ですね。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6da08877011303881698757f85690edf.jpg" alt="鶏もも肉の下処理" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

あとはまるごと焼くだけなので簡単！　たまに鶏肉を動かすだけで、基本は放置できるのでラクちんです。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/91/91e67c20322f68f4f76caa0388a2c9a0.jpg" alt="鶏肉をフライパンにで焼く" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

お肉を焼いている間に、ソースの材料を準備。レモン汁、醤油、砂糖はどれも「大さじ1」なので覚えやすいです！

いつもはにんにくチューブを使うことが多いですが、今回はせっかくなのでにんにくをすりおろして。ちなみに、少量のすりおろしに便利なジンジャースプーンというグッズを使いました。

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f5/f561795e704db5af38e5e14ea2472f06.jpg" alt="ジンジャースプーン" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

ソースを熱すると、ものすごく美味しそうな香りがただよってきました。早く食べたい！　鶏肉にソースをかけて完成です♪

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f27bea505af61108e78e830c3b69fa4d.jpg" alt="完成" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

食べてみると…皮はパリッパリ、お肉はやわらかくてとっても美味しい！　そして、ガリバタレモン醤油のソースが最高です。コクがあるけどレモンの酸味が効いていて、しつこすぎず鶏肉と相性抜群でクセになる美味しさ。ご飯にも合います！

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8e/8e17f0d6863457254d26944fbf0ac0e8.jpg" alt="お肉の断面" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

お肉の断面もふっくらジューシー。夫もどんどんお箸がすすみ、普段お肉をあまり食べない子どもまで「ん！　美味しい！」とびっくりしてパクパク食べていました。これは我が家のレパートリーにも追加決定です！　手間なく簡単に作れたので、みなさんもぜひお試しくださいね。


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<h2>こちらもおすすめ！SHIHO(檜鶴　志帆)さんの人気レシピ</h2>

SHIHOさんのレシピには、まだまだほかにも素敵なレシピがたくさん。ここからは、SHIHOさんの人気レシピをさらに5品ピックアップしてご紹介します。ぜひ毎日の食卓に活用してくださいね！

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<h3>ピリ辛で食欲増進！とろたまヤンニョム豚丼</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/46/46c6ed951dee673eb819b8713f423a37.jpg" alt="
【とろたまヤンニョム豚丼】ピリ辛で食欲増進！がっつりごはん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

ピリ辛風味が食欲を刺激する、がっつり系どんぶりレシピ。ヤンニョムチキンよりも時短で作れる「ヤンニョム豚丼」です。豚バラ肉を炒めて、たれをからめるだけなので簡単！　サッと作れて、忙しい日やランチにもぴったりですよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/464839">
【とろたまヤンニョム豚丼】ピリ辛で食欲増進！がっつりごはん</a>

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<h3>レンジで簡単！子どもが喜ぶ、ひじきとほうれん草のサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/44/4417a3e05b3a121cfc7dc1cd3b3cfcec.jpeg" alt="給食風♡ひじきとほうれん草の鉄分サラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

野菜嫌いなSHIHOさんの息子さんが大喜びで食べたという、保育園の給食メニューを再現したレシピ。火を使わずレンジで簡単に作れる、ひじきとほうれん草のサラダです。コーンの甘みやツナのうま味が加わり、小さなお子さんでもパクパク食べられます♪

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/456575">給食風♡ひじきとほうれん草の鉄分サラダ</a>

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<h3>鶏むね肉がしっとりやわらか♪BBQマヨチキン</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/10/10f0040283197e85b6abde900b481cee.jpeg" alt="【ＢＢＱマヨチキン】むね肉なのにしっとり柔らか♪" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

節約の強い味方、鶏むね肉で作るボリューム満点のおかず。BBQソースとマヨネーズで子どもウケもばっちり！　おうちにある調味料で作れる黄金比のソースには、すりおろした玉ねぎを加えるのがポイント。おしゃれなマヨネーズのかけ方も参考になりますよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/456807">【ＢＢＱマヨチキン】むね肉なのにしっとり柔らか♪</a>

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<h3>焼肉屋さんの味！レタスと豆腐のチョレギサラダ</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c8/c8a8b98491a20337a2d9f11f3e16dcad.jpeg" alt="【レタスと豆腐のチョレギサラダ】焼肉屋さん風！やみつきサラダ" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

たっぷりの野菜をモリモリ食べられるチョレギ風サラダ。冷蔵庫にある食材で、焼肉屋さんのあの美味しさを簡単に再現できますよ。ごま油やお酢、鶏がらだしなど身近な調味料でやみつきの味に。いつものサラダに飽きてきたらぜひ試してみてくださいね。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/458686">【レタスと豆腐のチョレギサラダ】焼肉屋さん風！やみつきサラダ</a>

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<h3>包丁不要！カリカリ豚とにらもやしのオイスター炒め</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b6/b6a40242a04342a02c77bb81d56582fb.jpg" alt="材料3つ！カリカリ豚とニラもやしのオイスター炒め" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />

包丁を使わず、忙しい日にもササッと作れる時短おかず。カリッと焼いた豚薄切り肉と、にらともやしを炒め合わせてたれをからめるだけで完成です。香ばしい豚肉にシャキシャキのもやし、にらの食感が相性ばっちり♪　コクうまだれでご飯もすすみますよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/463038">材料3つ！カリカリ豚とニラもやしのオイスター炒め</a>

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<h2>SHIHO(檜鶴　志帆)さんのレシピ、チェックしてみてくださいね！</h2>

「家族を笑顔にする　しあわせごはん」をテーマに、がっつり系のレシピやお酒に合うおつまみなど多数のレシピを発信しているSHIHOさん。身近な食材や調味料で簡単に作れて、ボリューム感がありながら見映えもするレシピが人気を集めています。

以前は自宅で料理教室を主宰していた経験もあり、現在はさまざまな企業のレシピ開発や撮影などを手がけて活躍中。がっつりレシピだけでなく、おしゃれなフレンチや華やかなパーティーメニュー、繊細なスイーツや彩り豊かなお弁当レシピなど幅広いレシピが得意です。

3人目のお子さんの出産後、「育児をしながらも自分の好きなことに挑戦したい！」との思いから、育児の合間をぬって勉強。フードコーディネーター、お弁当学マスター認定講師といった、食に関する資格を取得したバイタリティの持ち主でもあります。

そんなSHIHOさんのレシピルームには、食べ盛りの家族が喜びそうなツボを押さえた、見るだけでも食欲がわいてくる魅力的なレシピがたくさん！　美味しい料理を笑顔で囲んでいるご家族の姿が目に浮かんできます。ぜひSHIHOさんのレシピルームをチェックして、毎日の献立にお役立てくださいね。


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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/83eea410c858631d36c696605944acc2.jpeg" alt="SHIHO(檜鶴　志帆)さん" style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"> 

SHIHO(檜鶴　志帆)さん 
レシピルーム　<a href="https://oceans-nadia.com/user/206995">https://oceans-nadia.com/user/206995</a> 
Instagram　<a href="https://www.instagram.com/siiii_cooking/
">https://www.instagram.com/siiii_cooking/
</a>

ガリバタレモン醤油がたまらない！皮パリパリ・お肉ジューシーな簡単【チキンステーキ】

お気に入り数1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピからおすすめを3つ、ピックアップ！　今回のテーマは「ガリバタおかず」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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<h2>ご飯がモリモリすすむ！ガリバタおかず3選「殿堂入りレシピ」</h2>
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。

今回は、刺激的な香りとコクが食欲をそそる、ガーリックバター味の人気おかずをピックアップ！　シャキシャキ、ホクッとした食感も楽しい豚バラと長芋のガーリックバター醤油や、外食で食べるようなガッツリ感でお酒にも合うガリバタチキン、レモンガリバタ醤油でご飯がすすむ味わいに仕上げた鮭のムニエルなど、大人も子どもも喜ぶレシピばかり。食欲のなくなりがちな暑い日にぴったりですよ♪


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<h3>お酒にも合う！豚バラと長芋のガーリックバター醤油炒め</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8a/8aed649ca2cb.JPG" alt="豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

まずは、長芋独特のシャキシャキ、ホクッとした食感と豚バラのうま味が絶品の、ガーリックバター醤油炒めをご紹介。バター醤油のコクと香ばしさ、豚バラ肉のうま味が絡んだ長芋がたまりません♪　生でも食べられる長芋は火の通りが早いうえ、ネバネバ成分でたれがよく絡むため片栗粉も不要。手間がかからずあっという間に作れるので、ぜひお試しくださいね！

●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368567">豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】</a>


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<h3>ガッツリ食べたい日のとっておき！ガリバタチキン</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/77/775864cdb8b16d6df1ccff08d10a89a6.jpg" alt="にんにくも一緒に食べる♪ガリバタチキン" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

お次は、海賊漫画に出てきそうな豪快さがうれしいガリバタチキンです。鶏もも肉は大きくカットし、にんにくもたっぷり使って。ホクホク、カリッと仕上がるにんにくが美味しいんです♪　お酒はハイボールやビールとの相性が抜群。子どもにも食べやすい味付けなので、家族みんなに喜ばれることうけあいです。ガッツリ食べたいときに、ぜひお試しを。

●熊橋麻実(くまみ)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/391828">にんにくも一緒に食べる♪ガリバタチキン</a>


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<h3>お弁当にも！レモンガリバタ醤油風味の鮭のムニエル</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/94/947fc6640e364536dadcf0270b932faf.jpg" alt="鮭のムニエル～レモンガリバタ醤油" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

最後は、定番の鮭のムニエルをレモンガリバタ醤油風味で楽しむレシピをご紹介。生鮭に塩こしょうして小麦粉をまぶし、フライパンでこんがり焼いたら、バターを溶かして醤油、酒、レモン汁、おろしにんにくと絡めるだけと、とっても簡単！　あっという間に作れて、お弁当にもおつまみにもぴったりのおかずです。にんにくはたっぷりめがおすすめ♪

●みずかさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/390684">鮭のムニエル～レモンガリバタ醤油</a>

いかがでしたか？　プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。
 

<a href="/app?utm_source=nadia&utm_medium=web&utm_campaign=article_fame_app_dl" target="_blank" style="margin: 10px 0; display: inline-block; background: #FF7900; text-decoration: none; padding: 10px 20px; width: calc(100% - 40px); text-align: center; border-radius: 50px; color: #fff;" class="hide-from-app">Nadiaアプリはこちらから♪</a>

スタミナ満点！やみつきになる「ガリバタおかず」3選｜編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」

ガーリックとバターを組み合わせた「ガリバタ」おかず。香りや旨味、コクなどが混ざり合い、誰もが虜になるおいしさです。今回は定番の「ガリバタチキン」だけでなく、秋らしいアレンジレシピもご紹介します。今晩のおかずに作りたくなりますよ♪

&nbsp;<h2>うま味とコクのハーモニー！「ガリバタ」おかず</h2>


ガーリックの旨みや香りとバターのコクの絶妙な組み合わせがたまらない「ガリバタ」。お肉と合わせることの多い味つけですが、野菜や魚とも相性抜群！　子供も男子も大好きな味付け「ガリバタ」レシピをご紹介します。


&nbsp;<h2>まずは鉄板！「ガリバタチキン」を作ろう！</h2>


「ガリバタチキン」をおいしく作るポイントは、ガーリックとバター以外に砂糖や醤油で味を整えること。より味に深みが出て、ワンランクアップしたガリバタチキンが完成します。絶品ガリバタチキンの作り方を詳しくみていきましょう。



【材料4人分(10本分)】 
鶏手羽元　　10本 
塩、こしょう　　少々 
A　片栗粉、薄力粉　　各小さじ1～ 
A　ベーキングパウダー（あれば）　小さじ1/2 
にんにく　1カケ 
白ワイン　大さじ3 
B　バター　30g 
B　砂糖　ひとつまみ 
B　しょうゆ　大さじ1 
サラダ油　大さじ1



もも肉でもむね肉でも良いのですが、今回はお値段もお得な鶏手羽元で作ります。



【作り方】


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1、写真の様に骨の両側に包丁で切り込みを入れます。そうすることで火の通りが早くなります。


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2、塩、こしょうをして15分ほど置いておきます。ここで水分が出てきたら、丁寧にキッチンペーパーでふきとってください。


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3、片栗粉、薄力粉、ベーキングパウダーの粉類をふります。ビニール袋に入れて、空気を含ませるように振るとまんべんなく粉を振ることができます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/34/34cfc4d1974a.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


ここで使う粉類はそれぞれ役割を持っています。

・薄力粉：鶏肉の水分を閉じ込める 
・片栗粉：給油率が低いためべたつきをふせぐ 
・ベーキングパウダー：衣をカリっと仕上げる


3種類の粉がそれぞれ大きな役割を発揮し合うことで、より美味しく仕上がります。



4、フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、鶏手羽元を加えます。にんにくが焦げてきそうな場合は、鶏手羽元の上に乗せるなど工夫してください。


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5、両面に焼き色がついたら、白ワインを加えます。ここで温度を一気にあげて蒸気があがったところで、フタをして弱火に落とし10分煮込みます。


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6、フタを開けて強火にあげ、水分を飛ばした所で、バター・砂糖・醤油を加えて煮絡めます。


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鶏手羽元の場合は、火を通す時間が長いので、バターの香りが飛ばないよう、最後に加えるのがポイントです！


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/186410">●『鶏手羽元のガリバタチキン』</a>
　
&nbsp;<h2>これからの季節におすすめ！ガリバタきのこも試してみて♪</h2>　

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ガリバタチキンの鶏肉をきのこに変えた「ガリバタきのこ」もおすすめ！　きのこを数種類入れることで食感やうまみが広がります。



【材料(2人分)】 
エリンギ 2本 
まいたけ 60g 
バター 20g 
にんにく（すりおろし） 小さじ1弱 
塩 小さじ1/3 
パセリ（みじんぎり） 適宜 
あらびきガーリック 適宜 
レモン 適宜



※にんにくはチューブのものをお手軽に使用しても構いません。その場合は、バターをフライパンで熱する時に、一緒に入れて溶かしてください。チューブのにんにくは、塩が入っているので、調味するときの塩は控えめに。


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レモンを絞ったり、パセリなどのハーブを加えると、コクの中にほんのり爽やかさが広がり上品な味に。市販の乾燥スパイス「あらびきガーリック」を振るのもおすすめです。


くわしいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/188795">●『ガリバタきのこ』</a>


ガーリックとバターの香りが食欲をそそり、思わずやみつきになりそうですね。チキンやきのこだけでなく、他の野菜や魚などお好きな食材をガリバタ味にしてみてくださいね。ごはんがすすむ絶品おかずが簡単にできちゃいますよ。 
この秋は、ぜひガリバタで！　夏の疲れをふっ飛ばしてくださいね。

 
 

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男子の胃袋をがっちりつかむ！「ガリバタ」おかずを作ってみよう

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「ガリバタ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪