ご飯がモリモリすすむ！ガリバタおかず3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、刺激的な香りとコクが食欲をそそる、ガーリックバター味の人気おかずをピックアップ！ シャキシャキ、ホクッとした食感も楽しい豚バラと長芋のガーリックバター醤油や、外食で食べるようなガッツリ感でお酒にも合うガリバタチキン、レモンガリバタ醤油でご飯がすすむ味わいに仕上げた鮭のムニエルなど、大人も子どもも喜ぶレシピばかり。食欲のなくなりがちな暑い日にぴったりですよ♪
お酒にも合う！豚バラと長芋のガーリックバター醤油炒め
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まずは、長芋独特のシャキシャキ、ホクッとした食感と豚バラのうま味が絶品の、ガーリックバター醤油炒めをご紹介。バター醤油のコクと香ばしさ、豚バラ肉のうま味が絡んだ長芋がたまりません♪ 生でも食べられる長芋は火の通りが早いうえ、ネバネバ成分でたれがよく絡むため片栗粉も不要。手間がかからずあっという間に作れるので、ぜひお試しくださいね！
●Ｙｕｕさんの豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め【#オイル不要】
ガッツリ食べたい日のとっておき！ガリバタチキン
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お次は、海賊漫画に出てきそうな豪快さがうれしいガリバタチキンです。鶏もも肉は大きくカットし、にんにくもたっぷり使って。ホクホク、カリッと仕上がるにんにくが美味しいんです♪ お酒はハイボールやビールとの相性が抜群。子どもにも食べやすい味付けなので、家族みんなに喜ばれることうけあいです。ガッツリ食べたいときに、ぜひお試しを。
●熊橋麻実(くまみ)さんのにんにくも一緒に食べる♪ガリバタチキン
お弁当にも！レモンガリバタ醤油風味の鮭のムニエル
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最後は、定番の鮭のムニエルをレモンガリバタ醤油風味で楽しむレシピをご紹介。生鮭に塩こしょうして小麦粉をまぶし、フライパンでこんがり焼いたら、バターを溶かして醤油、酒、レモン汁、おろしにんにくと絡めるだけと、とっても簡単！ あっという間に作れて、お弁当にもおつまみにもぴったりのおかずです。にんにくはたっぷりめがおすすめ♪
●みずかさんの鮭のムニエル～レモンガリバタ醤油
いかがでしたか？ プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。
