鮭のムニエル~レモンガリバタ醤油

10

2020.05.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390684

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

鮭で簡単1品♪
レモンガーリックバター醤油…長いので「LGBS」と呼んでます(笑)
我が家の定番の味付け!
お弁当やおつまみに♪
ガーリックたっぷりがおすすめですが、ニオイが気になる方は泣く泣く省いてください(>_<)

    材料2人分
    生鮭 2切れ(または刺身用鮭160~200g)
    少々
    胡椒 少々
    小麦粉 適量
    サラダ油 小さじ2
    バター 10g
    A
    醤油 小さじ2
    A
    小さじ2
    A
    レモン汁 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 3cm
    作り方
    Point!
    鮭の切り身なら塩の効いていないものを。
    刺身用なら骨もなく食べやすいです。
    お弁当なら食べやすい大きさに切ってから焼いてもいいですね♪
    1. 生鮭は水気を拭きとり、塩胡椒をふって小麦粉をまぶす。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがり焼く。
      バターを溶かし、A

      醤油 小さじ2、酒 小さじ2、レモン汁 小さじ2、にんにくチューブ 3cm

      を加えて全体に絡める。
    9 582
    コメント・感想 Comment
    338115 さん
    2020.06.05 18:48

    家のレモンが採れたので作りました!とっても簡単で美味しかったですー インスタもこれからも楽しみにみますね ^^

    みずか
    みずか さん
    2020.06.05 19:27:00

    おうちの採れたてのレモンだなんてめっちゃ羨ましいです😍😍😍 お口に合って幸せ💗 インスタも見てくれてありがとう❣ これからもよろしくお願いします🙏

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