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鮭のムニエル~レモンガリバタ醤油

10

2020.05.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID390684

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

鮭で簡単1品♪
レモンガーリックバター醤油…長いので「LGBS」と呼んでます(笑)
我が家の定番の味付け!
お弁当やおつまみに♪
ガーリックたっぷりがおすすめですが、ニオイが気になる方は泣く泣く省いてください(>_<)

フライパン 生鮭 サラダ油 おかず サーモン にんにく こしょう ムニエル 小麦粉 レモン おつまみ お弁当 バター

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材料2人分
生鮭 2切れ(または刺身用鮭160~200g)
少々
胡椒 少々
小麦粉 適量
サラダ油 小さじ2
バター 10g
A
醤油 小さじ2
A
小さじ2
A
レモン汁 小さじ2
A
にんにくチューブ 3cm
作り方
Point!
鮭の切り身なら塩の効いていないものを。 刺身用なら骨もなく食べやすいです。 お弁当なら食べやすい大きさに切ってから焼いてもいいですね♪
  1. 生鮭は水気を拭きとり、塩胡椒をふって小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面こんがり焼く。
    バターを溶かし、A

    醤油 小さじ2、酒 小さじ2、レモン汁 小さじ2、にんにくチューブ 3cm

    を加えて全体に絡める。
5 370

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コメント・感想 Comment
338115 さん
2020.06.05 18:48

家のレモンが採れたので作りました!とっても簡単で美味しかったですー インスタもこれからも楽しみにみますね ^^

みずか
みずか さん
2020.06.05 19:27:00

おうちの採れたてのレモンだなんてめっちゃ羨ましいです😍😍😍 お口に合って幸せ💗 インスタも見てくれてありがとう❣ これからもよろしくお願いします🙏

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