主菜

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

ワンパン10分！【鶏もも肉となすの甘辛だれ炒め】ご飯すすむ♩

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

レシピ 

シャキッとみずみずしいきゅうりと、うま味成分たっぷりの塩昆布は相性抜群！　2つの食材を組み合わせるだけで、手軽に美味しいおかずが作れますよ♪　作り置きにも便利なお漬物をはじめ、漬け込み時間がいらない和え物、野菜をプラスしたヘルシーなおかず、食べごたえばっちりのボリュームおかずなど、すぐに役立つレシピが盛りだくさん。旬を迎えるこの季節に、きゅうりの簡単レパートリーを増やしてみませんか？

【目次】 
<a href="#heading01">1.やみつきになる美味しさ！きゅうりと塩昆布の漬物</a> 
<a href="#heading02">2.もう一品ほしいときに大活躍♪きゅうりと塩昆布のさっぱり和え物</a> 
<a href="#heading03">3.彩りも味わいも華やか！野菜をプラスしたヘルシーレシピ</a> 
<a href="#heading04">4.美味しさアップ！うま味食材と組み合わせるレシピ</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.やみつきになる美味しさ！きゅうりと塩昆布の漬物</h2>


きゅうりと塩昆布に調味料を加えて漬けておくだけで、ご飯がすすむ美味しいお漬物に！　すし酢や白だし、ポン酢などの調味料を使った、簡単で美味しいお漬物レシピをご紹介します。



&nbsp;<h3>すし酢と白だしで簡単美味しい♪きゅうりと塩昆布の浅漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/80/80fa48b48d6b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


乱切りにしたきゅうり、塩昆布、大葉をビニール袋に入れ、すし酢と白だしを加えて揉み込みます。冷蔵庫に入れて30分ほどおいたらできあがり。塩昆布のうま味と調味料2つで、手軽に味わい深く仕上がります！


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/156628">きゅうりと塩昆布の浅漬け</a>


&nbsp;<h3>ごま油の香りが食欲をそそる♪きゅうりの中華風お漬物</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1d/1d8e2d030f318477d444688e73bfec9e.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりと塩昆布にごま油と鶏がらスープの素を加えて、ご飯がすすむ中華風のお漬物に。きゅうりは塩をまぶして板ずりし、麺棒などで叩いてからひと口大に切りましょう。味がしっかり染み込みやすくなりますよ。


●道添明子〈あーぴん〉さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/389758">【らくレピ・ポリ袋】お箸が止まらない！やみつき無限きゅうり</a>


&nbsp;<h3>ほどよい酸味でさっぱり！きゅうりの塩昆布ポン酢漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fc1d18a83e4d.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりと塩昆布の組み合わせに、ポン酢としょうがでさっぱりとした風味を加えたレシピ。きゅうりを麺棒などで叩いて手で折るようにすると、洗い物も少なめでパパッと作れます。冷蔵庫で2〜3日保存できるので、作り置きにも◎。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/287824">たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け【#作り置き #包丁いらず】</a>



&nbsp;<h3>調味料ひとつでまろやか！きゅうりのしょうがめんつゆ漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5d/5dd594d7d861.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


叩いたきゅうりをボウルに入れ、塩昆布、しょうが、めんつゆを入れて揉みます。そのまま15分ほどおいたらできあがり。調味料はめんつゆのみで、手軽にまろやかな味わいに仕上がります。めんつゆは、白だしに変えてもOK！


●かめきちパパさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/126012">塩昆布で「たたき胡瓜の即席漬物」</a>



&nbsp;
<h2 id="heading02">2.もう一品ほしいときに大活躍♪きゅうりと塩昆布のさっぱり和え物</h2>


おつまみや副菜など、あと一品追加したい便利な和え物。梅干しやかつお節を加えた、さっぱりとした味わいのお役立ちおかずをご紹介します。



&nbsp;<h3>酸味とコクのバランスが絶妙！きゅうりの梅ポン酢和え</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5b/5b18586511f6f9ccc234684ed6a5970c.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりに梅干しと塩昆布を合わせて揉み込んだ、暑い日にぴったりの和え物。梅干しの酸っぱさと塩昆布のコクで、ついついお箸がすすむ一品です。梅干しは甘めに味付けしたものがおすすめ。塩気の強い梅干しの場合は、塩昆布の量を減らしましょう。


●まこりんとペン子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373930">やみつき！きゅうりの梅昆布ポン酢和え</a>


&nbsp;<h3>かつお節の香ばしさがたまらない♪きゅうりのおかか和え</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c3/c37244391909.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


叩いたきゅうりをボウルに入れ、短くカットした塩昆布、かつお節、調味料を入れて混ぜ合わせます。そのまますぐに食べてもOKですが、時間が経つとよりまろやかな味わいになりますよ。きゅうりは水気を切ってから和えるのがポイント！


●Chiko (津久井美知子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/371263">スピード･おかず♪たたききゅうりのおかかあえ</a>


&nbsp;<h3>風味豊かなスピードおつまみ！きゅうりと大葉の塩昆布ナムル</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8b/8b61c8f4980f3bb71fc023a59972c64d.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりは縦半分に切ってから、斜めの薄切りに。細切りにした大葉と塩昆布、ごま、ごま油、おろししょうがを加えて、よく混ぜ合わせたら完成！　素材の風味や味わいを活かしたスピードおつまみです。


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394041">きゅうりと紫蘇と塩昆布の和風ごまナムル</a>






&nbsp;
<h2 id="heading03">3.彩りも味わいも華やか！野菜をプラスしたヘルシーレシピ</h2>


きゅうりと塩昆布にもう一品野菜を加えた、栄養たっぷりのおかず。シンプルな美味しさのキャベツサラダや彩りのきれいな和え物など、人気のレシピを集めました！



&nbsp;<h3>塩昆布で味付けする人気レシピ！キャベツのもみもみサラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140414065443_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりとキャベツをそれぞれ塩もみし、水気を絞ります。あとは大葉と塩昆布を加えてよく混ぜるだけ♪　塩昆布のうま味がしっかり効いた簡単おかずです。キャベツは包丁で切るより、手でちぎった方が美味しく仕上がりますよ！


●調理師/料理家 槙 かおるさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/114729">箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ</a>



&nbsp;<h3>見た目も涼しげなさっぱりおかず。長芋ときゅうりの梅昆布和え</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5d/5d951d3138c7.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


長芋の白に、細切りにしたきゅうりの緑が映える涼しげな一品。長芋は拍子木切り、きゅうりは細切りにするとそれぞれの食感の違いを楽しめます。箸休めやお酒のおつまみに大活躍の時短おかずです。


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/153959">長芋ときゅうりの梅昆布和え</a>


&nbsp;<h3>ピリ辛味でご飯がすすむ！大根・にんじん・きゅうりの醤油漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/85/8524baaa9a1d.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


いちょう切りにした大根をメインに、にんじん、きゅうりの彩りが華やかなお漬物。酢、醤油などの調味料に、塩昆布と唐辛子でアクセントを付けたしっかり味で、お酒もご飯もすすみます♪


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372317">パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】</a>



&nbsp;<h3>ほどよい苦味で、上品な味わい。きゅうりとセロリの浅漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/67b9df32e671.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


きゅうりとセロリを薄く切って塩もみにし、塩昆布と和えるだけのお手軽レシピ。シャキシャキの食感とセロリ特有の苦味が美味しい、上品な味わいのお漬物です。仕上げに白ごまをふると風味がアップしますよ。


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/128704">きゅうりとセロリの即席浅漬け</a>


&nbsp;<h3>香味野菜で食欲増進！トマトときゅうりと香味野菜のサラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/40/407b24d8bd857c8a7914b377eb12e468.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


爽やかな風味が特徴の香味野菜、大葉とみょうがをたっぷり使った、食欲をそそるサラダです。きゅうりやトマトには体を冷やす効果があるため、暑い日のメニューにもおすすめ！　冷奴やそうめんのトッピングにしても◎。


●松山絵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375843">＊トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ＊</a>



&nbsp;
<h2 id="heading04">4.美味しさアップ！うま味食材と組み合わせるレシピ</h2>


昆布に含まれるうま味成分グルタミン酸に、もうひとつうま味成分を加えることで美味しさがアップ！　ツナやちくわなど、身近なうま味食材をプラスした絶品レシピをご紹介します。



&nbsp;<h3>5分でやみつき！ツナと塩昆布のうま味たっぷりおつまみきゅうり</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d5/d510a714a956.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


細切りにしたシャキシャキのきゅうりに、うま味たっぷりのツナと塩昆布を合わせた絶品おつまみ。レモン果汁の爽やかな風味で、いくらでも食べられる美味しさに♪　水っぽくならないよう、きゅうりの種を取り除くのがポイントです。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/181521">無限レシピ♪『ツナ塩昆布 de やみつき！おつまみきゅうり』</a>




&nbsp;<h3>冷蔵庫の食材でもう一品♪きゅうりとちくわとツナの塩昆布和え</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f2/f2d429a42a2e5fd26adb8413c8cafa03.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


輪切りにして塩もみしたきゅうりに、ちくわ、ツナ、塩昆布、ごま油を混ぜ合わせた時短おかず。きゅうりの水分をしっかり絞っておけば、お弁当のおかずにもぴったり！　冷蔵庫で3日ほど保存できます。


●美桜さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/386228">5分de完成♡抱えて食べたい♡竹輪とキュウリの塩昆布和え♡</a>




&nbsp;<h3>きゅうりの大量消費にもおすすめ！きゅうりと豚肉の塩昆布炒め</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bb6a99c46912cd774a85a1c8b5eefa59.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


生のまま食べることが多いきゅうりですが、炒めるといつもと違う独特の食感に♪　豚肉と一緒に炒めることで、メインおかずとしてたっぷり食べられますよ。塩昆布とバター醤油の風味が、なんとも食欲をそそる一品です。


●むっちんぷりんさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/378046">きゅうりと豚バラの塩昆布炒め【作り置き・大量消費】</a>



 
手軽に作れるきゅうりレシピはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2828">・お箸が止まらない！簡単で美味しい【きゅうり×おつまみ】レシピ15選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1018">・5分で完成！今晩使える「きゅうりの小さいおかず」10選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/42635/article/1103">・【夏の万能常備菜】大人気の漬物「きゅうりのキューちゃん」をお家で作ってみよう</a>

相性抜群の名コンビ！パパッと作れる【きゅうり×塩昆布】レシピ15選

食物繊維やミネラルが豊富な昆布。その中でも最も身近な塩昆布は、どんな食材にも合わせやすく、調味料としても使い勝手のいい食材です。浅漬けやサラダ、パスタやおつまみまで、簡単美味しい塩昆布の人気レシピを集めました。

<a href="#heading01">1.昆布のうま味で野菜がモリモリ食べられる！</a> 
<a href="#heading02">2.パスタにも、焼きそばにも！塩昆布の麺レシピ</a> 
<a href="#heading03">3.おにぎり、チャーハン、お茶漬けも！定番ご飯メニュー</a> 
<a href="#heading04">4.ほどよい塩気でお酒も進む♪塩昆布おつまみレシピ</a> 


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.昆布のうま味で野菜がモリモリ食べられる！</h2>


塩昆布のほどよい塩気とうま味のおかげで、生野菜と和えるだけで難しい味付けいらず。「あと一品欲しい！」というときにもすぐ作れる、手軽にできて美味しい人気レシピを集めました。


&nbsp;<h3>Nadiaでずーっと人気のレシピ♪もみもみキャベツ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140414065443_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


キュウリや青じそ、キャベツに塩を加えて手でもみもみするだけの簡単レシピ。キャベツがしんなりしたら塩を洗い流して固くしぼり、塩昆布も一緒に混ぜ合わせます。和風サラダ、お漬物、箸休めなど色々な役割を果たしてくれるので常備菜にもぴったり！


●槙 かおるさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/114729">箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ</a>

&nbsp;<h3>10分で完成！大根の塩昆布和え</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6f/6f796a0562fe.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


消化を助ける生の大根をたっぷり食べられるので、お肉料理の箸休めにもぴったり。大根に塩昆布のうま味が加わり、深みのある味わいに。ゆず果汁とゆず皮も加えて香りよく仕上げました。


●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/217059">だいこんの塩昆布和え</a>

&nbsp;<h3>常備菜にもぜひ♪きゅうりと塩昆布の浅漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/80/80fa48b48d6b.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


ビニール袋に材料を全て入れ、冷蔵庫で30分。大葉の香りがポイントの浅漬けです。味付けも白だしとすし酢だけなので、簡単！　常備菜や作り置きにも便利な簡単レシピです。


●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/156628">きゅうりと塩昆布の浅漬け</a>

&nbsp;<h3>うま味たっぷり、白菜と塩昆布のシーザーサラダ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/27f0cbc135cc.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


白菜と塩昆布でつくるシーザーサラダ。白菜にお湯をかけてしんなりさせたら、あとはマヨネーズと粉チーズ、そして塩昆布で和えるだけ。マヨネーズと粉チーズのコク、塩昆布のうま味で白菜がモリモリ食べられる一品です。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/211151">旨味ましまし♪『湯かけ白菜の無限♡塩昆布シーザーサラダ』</a>

&nbsp;<h3>3分で完成！ピーマンの塩昆布ナムル</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4a/4a4086ffa251.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


ニンニクの代わりに塩昆布でうま味をプラスした、ちょっと和風なナムルです。調理時間はなんと3分！　忙しい朝でもサッと作れて緑色が鮮やかなので、お弁当のおかずにもおすすめです。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/127675">ピーマンの塩昆布ナムル。</a>

&nbsp;
<h2 id="heading02">2.パスタにも焼きそばにも！塩昆布の麺レシピ</h2>


意外と味が決まらないことも多い和風パスタにも、塩昆布が大活躍！　茹でたパスタに一緒に和えるだけでぐっと美味しくなるんです。野菜やツナなど、どんな素材とも相性が良いのもポイント。


&nbsp;<h3>塩昆布が決め手！キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c7/c7ef3e5ad8e8.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


フライパンでベーコンとキャベツ、茹でたパスタを炒め、あとは塩昆布、バター、ポン酢で味付けするだけ。さっぱりコクのある味付けが甘みのあるキャベツと相性抜群です。


●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/268083">塩昆布が決め手♪『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』</a>

&nbsp;<h3>レンジで簡単やみつき！ツナと塩昆布のパスタ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/af/afc0e8652d73.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


茹でたパスタをソースと和えるだけで完成。ツナと塩昆布といううま味の強い食材を組み合わせているので、簡単だけど物足りなさはゼロ！　火を使わずにできるパスタの調理方法も要チェックです。


●篠原あいさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/276378">レンジで簡単！火を使わずできるやみつきツナと塩こんぶパスタ</a>

&nbsp;<h3>栄養たっぷりヘルシー、アスパラの塩焼きそば</h3>


<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20130801120019_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


ソース味の焼きそばに飽きたら試してほしい、ささみとアスパラのあっさりヘルシーな塩焼きそば。塩昆布を使うと、味付けの手間もかからないのでとっても便利。


●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/101671">アスパラの塩焼きそば</a>



&nbsp;
<h2 id="heading03">3.おにぎり、チャーハン、お茶漬けも！定番ご飯メニュー</h2>


塩昆布と定番の組み合わせといったらご飯！　定番のお茶漬けからレンジでできちゃうチャーハンまでご紹介します♪


&nbsp;<h3>調味料いらずで簡単！塩こんぶの炊き込みご飯</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e8/e8a72ced5fe1.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


材料を切ってしまえば、あとは炊飯器にお任せの楽ちんレシピ。味つけは塩昆布のみ。塩昆布、ちくわ、油揚げが入って、簡単なのに奥行きのある味わいに。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもオススメです。


●仁美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13184/recipe/348509">調味料いらず簡単！塩こんぶの炊き込みご飯</a>

&nbsp;<h3>レンジで2分！ランチにぴったり塩昆布マヨチャーハン</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140605013006_tmp.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


ランチを簡単に済ませたい…。そんな時におすすめなお手軽レシピ。クッキングシートの上にご飯を乗せ、マヨネーズと塩昆布、残りの材料を全て乗せて包み、500wのレンジで2分加熱するだけ！　ぜひ1度お試しください。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115849">レンジで2分!ランチに塩昆布マヨチャーハン</a>

&nbsp;<h3>冷めても美味しい、ごま油香る白菜と塩昆布のおにぎり</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/96/96d2dfed375c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


塩昆布で味付けいらずの便利なおにぎり。サクサクした白菜漬けの食感と塩昆布のうま味、食欲をそそるごま油の香りがベストマッチ！　クセのない味わいなので他のおかずとの相性も良く、油を入れることで冷めても美味しく食べられます。


●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/136450">ごま油香る　白菜漬けと塩昆布のオイルおにぎり</a>

&nbsp;<h3>出汁いらずでササッと作れる塩昆布茶漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8e/8e2d3f71d5c1.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


朝ご飯にもお酒を飲んだ後にもぴったりの、サラッと食べられるお茶漬け。ご飯の上に塩昆布と梅干しをのせてお湯を注ぐだけ。出汁やお茶を用意する必要がないので食べたい時にすぐ作れます。


豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/281260">塩こんぶ梅干し茶漬け</a>

&nbsp;
<h2 id="heading04">4.ほどよい塩気でお酒も進む♪塩昆布のおつまみレシピ</h2>


塩昆布のうま味と塩分はお酒との相性もよく、おつまみにもぴったり。思い立ったときにすぐ作れる簡単おつまみレシピを紹介します。


&nbsp;<h3>塩昆布とクリームチーズの相性が最高なスピードおつまみ</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55f2af7966c6.jpg" style="width: 450px; height: auto;" />


調理時間2分！　調味料は塩昆布とオリーブオイルのみ！　好みの野菜を切って和えるだけの簡単サラダです。まろやかなクリームチーズに塩昆布の味が絡まって、何とも言えない美味しさです♪


●横田 尋香さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/323590">【調理2分】トマトときゅうりのサラダ</a>


&nbsp;<h3>和えるだけ、白菜使い切りレシピ！塩昆布と白菜の浅漬け</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140116120048_tmp.JPG" style="width: 450px; height: auto;" />


材料2つのシンプルレシピ。袋の中に切った白菜と塩昆布をいれて揉み込むだけ。手も汚れる事がなく、空気を抜けば圧力がかかるので短時間で味が染み込みます。白菜は内側の葉が柔らかい部分を使うのがおすすめ。


●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/112964">白菜の塩昆布和え</a>

&nbsp;
ミネラル・食物繊維たっぷり！もっと気軽に海藻を食べよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13780/article/1244">・わかめ、こんぶ、あおさが大変身！こんなにおいしいおかずになっちゃった！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/700">・あまりがちな海苔が大変身！簡単に作れる海苔の佃煮と活用レシピ</a>

サラダ、パスタ、おつまみも！うま味たっぷり塩昆布の活用レシピ14選


ホックリとおいしく保存もしやすい、じゃがいも。腹持ちもよいので、お弁当のおかずにもぴったり！　そこで今回は、お弁当の副菜におすすめしたいじゃがいものおかずを7品ご紹介。お弁当のマンネリ打破にご活用ください♪

&nbsp;
<h2>
相性ぴったり♡ベーコンとじゃがいものマスタード炒め</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/78/78de358de4fa.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


マスタードのさわやかな酸味がじゃがいもと相性ぴったりな炒めものです。ベーコンの塩気と脂が、ホクホクのじゃがいもの食感を引き立てます。

棒状に切ったじゃがいもとベーコンを炒めて、マスタード、隠し味のしょうゆで和えるだけなので簡単！　少しのしょうゆを加えることで味が締まり、食べやすい風味になりますよ。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/138139">『じゃがいもとベーコンのマスタード炒め。』</a>


&nbsp;
<h2>	
シンプルだけど人気！じゃがいものきんぴら</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/5e/5e6f555635e5.JPG" style="width: 450px;height:auto;" />


シンプルな味付けだけど、作っておくとお弁当にも常備菜にも役立つレシピ。ピーマンの緑を加え、お弁当に彩りをプラスしましょう。

じゃがいも、にんじん、ピーマンを細切りにしてごま油で炒め、しょうゆ・みりん・砂糖で味付けするだけ。じゃがいもの甘みがあるので砂糖を控えめにしたり、ラー油を加えてピリ辛にしたりと、お好みでアレンジしてみましょう♪


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/160683">『じゃがいものきんぴら』</a>


&nbsp;
<h2>
サクサク、ジュワッと♪鶏ひき肉のじゃがいも衣焼き</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/1c/1cd0a8cb8940.JPG" style="width: 450px;height:auto;" />


細切りにしたじゃがいもを、鶏ひき肉に衣のようにまぶして焼いた一品。サクサクのじゃがいもがスナック菓子のような食感でお箸が止まらなくなります♡

鶏ひき肉にはチーズとマヨネーズ、長ねぎをまぜてジュワッとした味わいに。じゃがいもにはカレー粉とガーリックパウダーをまぶします。お弁当だけでなく、おつまみにもぴったりです♪


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/182644">『鶏ひき肉のじゃがいも衣焼き』</a>


&nbsp;
<h2>
コクと塩気がたまらない！じゃがいもと豚肉の塩昆布炒め</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/a3/a381799d241c.JPG" style="width: 450px;height:auto;" />


万能な塩昆布がアクセントとなるこちらのおかず。豚肉のコクと、塩昆布、昆布茶の塩気がじゃがいもにからんでたまりません！

ガーリックパウダーを少し加えることで味に深みが出ます（無い場合はニンニクチューブでもOK）。じゃがいもはレンジ加熱すればよいので、時短で作れるのもうれしいところ。お肉を多めにすればメインのおかずにも♪


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/158643">『新じゃがいもと豚肉の塩コンブ炒め』</a>


&nbsp;
<h2>
材料は3つだけ♪しらすとじゃがいものチーズガレット</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/fa/fa3f540abc00.JPG" style="width: 450px;height:auto;" />


おしゃれなガレットもじゃがいもで作れちゃいますよ。材料はなんと、じゃがいも、しらす、チーズの3つだけ！

じゃがいもを細い千切りにして、しらすと溶けるチーズをまぜ、フライパンで焼くだけ。パリパリもちもちの食感に、しらすの香りとチーズの風味があとを引きます。作り置きしておけば、小腹がすいたときのおやつにもぴったり♡


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/134510">『しらすとじゃがいものチーズガレット』</a>


&nbsp;
<h2>
味がしみしみ♡ズッキーニとじゃがいものベイクドペッパーマリネ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/cc/cc4733118324.JPG" style="width: 450px;height:auto;" />


じゃがいもとズッキーニを輪切りにして炒めたあと、ツナとあわせてレモン風味のマリネに！　ホクッとしたじゃがいもとやさしい味わいのズッキーニに、爽やかな酸味がよ～くしみ込みやみつきになりますよ。

マリネにする際にツナをまぜることで、味がまろやかになります。レモン汁には殺菌効果もあるので、お弁当のおかずにもってこいです。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/172472">『味がしみしみ♡ 「ズッキーニとポテトのベイクドペッパーマリネ」』</a>


&nbsp;
<h2>
飽きない味わい！ゆず胡椒と大葉の和風ポテトサラダ</h2>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/69/69de6aaf9ee5.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


ゆず胡椒と大葉がふんわりと香る、和風のポテトサラダです。普通のポテトサラダに飽きたらぜひお試しを！　じゃがいもの素朴な味わいに、ゆず胡椒とマヨネーズが絶妙なハーモニー。

じゃがいもはレンジ加熱して皮をむき、フォークなどでつぶします。きゅうりとハムも加えて味付けし、仕上げに小ネギを散らして完成！　飽きずにパクパクといただけますよ♪


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/144635">『柚子胡椒風味の和風ポテトサラダ』</a>

 
 

じゃがいものおかず、いかがでしたか？　じゃがいもはお子さまや男性にも人気の食材なので、家族のお弁当にもぴったり。明日のお弁当にぜひお試しください！

 
 

●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/article/1432">【節約食材】おかずからスイーツまで！飽きずに「じゃがいも」を美味しく食べつくすレシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/linernote/62">【最強の作り置きおかず】7種類のアレンジが可能な「万能！クリームポテト」がスゴい！</a>

ホクホクおいしい♪じゃがいもで作る便利なお弁当副菜7選

野菜と和えれば簡単に一品できるとすっかり人気になった塩昆布ですが、実はスイーツにも大活躍！塩昆布をちょい足しするだけで塩気と旨味がいつもとは違った美味しさを引き出してくれます。甘じょっぱ味好きにすすめの簡単塩昆布スイーツをご紹介します。

&nbsp;
<h2>塩気と甘味のバランスが絶妙！な手作り塩昆布スイーツ3選</h2>

&nbsp;
<h3>昆布のあまじょっぱ大福</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/4e/4e60aa576bf9.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

驚くほど相性のよい塩昆布とあんこ。塩昆布の塩気は旨味もあるので、あんこの美味しさをより引き出してくれます。

餅には塩昆布、あんこには昆布茶を加え、旨味のある甘じょっぱスイーツに仕上げました。電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいですね。

【材料（2個分）】

切り餅　2個 
上白糖	大さじ2 
水　大さじ4 
塩昆布	6g 
白あん	80g 
Ａ　昆布茶　小さじ1 
Ａ　お湯　大さじ1 
片栗粉	適量

【作り方】

1．小さな器にＡを入れよく溶き混ぜ、白あんと混ぜます。耐熱ボウルに混ぜたあんこを広げて入れ、600wのレンジで1分30秒加熱して固さを調節します。冷めたらふたつに丸めておきます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c0/c0e2d3a317f6.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

2．耐熱ボウルに切り餅、水、上白糖を入れてふんわりラップをかけて600Wで1分30秒加熱します。加熱後、ゴムベラで混ぜてから、ラップをふんわりかけてさらに1分加熱します。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/89/89f3f27456fb.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

3．ゴムベラでよく混ぜて残っている水気を全部餅に吸わせてから刻んだ塩昆布を加え混ぜます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cb/cbccdca0cd34.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

4．片栗粉をひいたバットの上に広げて全面に片栗粉をまぶします。 餅を2等分してあんこを入れて包みます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/51/51a42eabe1c6.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/156351">
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/156351</a>


&nbsp;
<h3>塩昆布かぼちゃアイス</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/258bd9831594.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />

こちらは野菜を使ったヘルシースイーツです。甘みのあるほっくりかぼちゃとバニラアイス、そして味の要になる塩昆布を合わせるだけ！　かぼちゃでボリュームアップするので、カップアイス1/2個でも十分な食べごたえですよ。

【材料（2人分）】

塩昆布　3g 
かぼちゃ　120g 
バニラアイス　1カップ(200ml)

【作り方】

下準備、まずは塩昆布は短く刻んでおきます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e28eaa8d9f9b.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

1．かぼちゃの皮を切り落とします。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d8/d83f83723784.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

2．かぼちゃを1～2センチの大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a79f7008f5f3.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

3．かぼちゃを取り出してスプーンでつぶし、粗熱をとります (お好みですが、かぼちゃは完全につぶさなくてもおいしいです)。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5c/5ceeac11f355.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

4．3にバニラアイスと塩昆布を加えて混ぜます。 器に盛り付けて、お好みで塩昆布をのせます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bd/bd8afa7630ab.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/166235">
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/166235</a>

&nbsp;
<h3>塩昆布の甘じょっぱフレンチトースト</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e6/e6fce837a143.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />

甘じょっぱ好きなら塩昆布とフレンチトーストの相性の良さが直感的にわかるはず！！焼くことで塩昆布の香ばしさも加わり、ちょい足しなのに新しいフレンチトーストの美味しさを引き出してくれます。

バターや砂糖で味が重くなりがちなフレンチトーストも、塩昆布を加えると味にメリハリが出ます。甘じょっぱ好きな方はハマること間違いなし！


【材料（1～2人分）】

塩昆布　5g 
食パン　厚め1枚(薄いものなら2枚) 
Ａ　卵	1個 
Ａ　砂糖　大さじ2.5 
Ａ　牛乳　1/2カップ 
バター	10g 
粉糖　お好みで

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e2/e2d604cae349.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

【作り方】

1．バットにＡを入れよく混ぜ、塩昆布を加えます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c2b5cd3ea866.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />


2．半分に切った食パンを1に両面浸し、5分ほど置いておきます。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/062b265782eb.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />

3．フライパンにバターを熱して2を焼きます (残った卵液は食パンの上からかけます)。 焦げやすいので弱火でじっくり焼いてください。 器に盛り付け、粉糖をふって完成です。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/77/772ad19b9e2d.jpg" style="width: 300px;height:auto;" />


くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/166258">
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/166258</a>


&nbsp;
<h2>暑い夏こそ塩昆布の甘じょっぱスイーツを</h2>

いかがでしたでしょうか。

おかずだけでなく、スイーツにも使える塩昆布。汗をかきやすいこの季節、塩分補給の意味でも塩昆布はもってこいの食材です。いろんなスイーツにちょい足しして、自分だけの塩昆布スイーツを見つけるのもまた楽しみのひとつですね！

 
 
 

こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1010">
そろそろ梅雨入り…どんより気分を吹き飛ばす！紫陽花スイーツはいかが？</a> 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/22930/article/277">
人気沸騰間違いなし！サラダパンケーキの甘じょっぱい魅力</a>

味の決め手は「塩昆布」！やみつき甘じょっぱスイーツ

「塩昆布」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪