主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

副菜

【なすの中華風おひたし】チンして浸すだけ♪染みじゅわ副菜♡

主食

ぶっかけ豚ネギ塩そうめん＃包丁不要＃やみつき

【チーたまカレーそぼろご飯】包丁不要♡５分で絶品♬ランチにも

レシピ 

まだまだ暑くて、できるだけ火を使いたくない…。そんな時に活躍するのが電子レンジを使ったメニュー。レンジ調理の強い味方が、ノンオイルで調理ができて時短にもなるシリコンスチーマーです。今や100均でも購入でき、いろいろなタイプのものが市販されているスチーマーですが、野菜の加熱ぐらいしか使っていないという人も多いのでは？　実は野菜をはじめ、肉や魚を使ったメインメニューから、お弁当のおかず、お菓子まで作れる優れモノです。Nadiaのレシピをチェックしながら、スチーマーのすごさを再確認しましょう♪

<a href="#heading01">1.人気メニューはこの3つ！シリコンスチーマーのベストレシピ</a> 
<a href="#heading02">2.根菜の調理時間も短縮！シリコンスチーマーを使った野菜レシピ</a> 
<a href="#heading03">3.実は魚の調理も得意♪シリコンスチーマーの蒸し魚レシピ</a> 
<a href="#heading04">4.電子レンジで失敗知らず♪スチーマーで作るお菓子レシピ</a> 
<a href="#heading05">5.忙しい朝にぴったりの時短メニュー♪スチーマーのお弁当おかず</a> 


&nbsp;<h2 id="heading01">1.人気メニューはこの3つ！シリコンスチーマーのベストレシピ</h2>


料理の温めから材料の下ごしらえ、調理まで幅広く活用できるシリコンスチーマー。Nadiaにもシリコンスチーマー関連レシピが170近くストックされています。その中でも人気上位のレシピは、どれも調理時間は短いのに見栄えのする料理ばかり♪　そんなNadiaの人気レシピ3つを厳選しました！


&nbsp;<h3>5分でできる！素材1品あればOKの簡単レシピ</h3>

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細切りにしたピーマンをシリコンスチーマーに入れて、塩昆布を混ぜて加熱するだけ♪　かかる時間はたった5分、しかもレンジにお任せ。あと一品欲しい！　いうときにもすぐ対応できます。


●えつこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20538/recipe/191370">素材一品だけ！レシピ、ピーマンこぶ和え</a>

&nbsp;<h3>Nadiaで一番人気のレシピ♪シリコンスチーマーでできるカップグラタン</h3>

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シリコンカップに餃子の皮を入れます。そこにシリコンスチーマーで加熱して柔らかくしたじゃがいも、明太子、とろけるチーズを入れ、オーブンで焼けばでき上がり♪　お弁当のおかずやおやつにピッタリのサイズです。


●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/106928">餃子の皮で明太チーズカップグラタン</a>

&nbsp;<h3>卵は電子レンジ調理向きの食材♪混ぜるだけ簡単の茶わん蒸し</h3>

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実は卵もスチーマー向きの食材です。卵、めんつゆ、水を混ぜて漉しながらスチーマーに流し込み、かまぼこ、椎茸、三つ葉などの具材を入れて加熱するだけで茶わん蒸しが完成！　火も蒸し器も使わない簡単さです。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/117397">混ぜるだけ♪レンジ＆めんつゆで茶碗蒸し</a>

 

 

&nbsp;<h2 id="heading02">2.根菜の調理時間も短縮！シリコンスチーマーを使った野菜レシピ</h2>


シリコンスチーマーを使うと、野菜の下ごしらえも簡単。特に通常は時間がかかる根菜類も、あっという間にホクホクに仕上がります。下ごしらえのみに使ったものから、調味料や他の材料と一緒に蒸す、煮るといった調理もできるものまで、シリコンスチーマーを使ったヘルシーな野菜料理のレシピを紹介します。


&nbsp;<h3>じゃがいもの下ごしらえも簡単♪シリコンスチーマーの人気野菜おかず</h3>

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縦半分に切ったじゃがいもを6分加熱。柔らかくなったらつぶし、チーズや小麦粉と混ぜて焼くだけ。カリカリもっちりの仕上がりで、お弁当にもピッタリです♪


●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/117628">じゃが芋のガレット風</a>

&nbsp;<h3>さつまいもで手軽に食物繊維補給♪ボリュームたっぷりサラダ</h3>

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スチーマーで加熱したさつまいもにアボカド、チーズ、生ハムをプラス。栄養バランスもしっかり整うパワーサラダです。レンジで加熱するだけだから、根菜も気軽に取り入れることができますね！


●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/106847">五郎島金時とアボカドのクリーミーサラダ</a>

&nbsp;<h3>ダイエット中に♪きのこと鶏むね肉の低カロリーメニュー</h3>

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8分でメイン料理が完成！　カットした鶏むね肉、玉ねぎ、ほぐしたしめじをスチーマーに並べ、溶かしたコンソメを注ぎます。スライスチーズをのせて加熱したら、全体を混ぜ、スープ皿によそっていただきましょう♪


●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/147067">鶏むね肉としめじの簡単スライスチーズ蒸し　電子レンジで超簡単</a>

&nbsp;<h3>同時に加熱するから簡単♪キャベツとささみのあっさりメニュー</h3>

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シリコンスチーマーに太めのざく切りにしたキャベツを敷き、その上に鶏ささみを並べて5分加熱で蒸すだけ♪　キャベツを皿に盛り、粗熱が取れたささみを手で割いてのせ、ネギだれの材料を混ぜて全体にかけます。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116599">ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ</a>

&nbsp;<h3>スチーマーで作れば煮崩れない♪かぼちゃの煮物</h3>

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下ごしらえに時間がかかるかぼちゃの加熱もシリコンスチーマーなら簡単！　一口大にしたかぼちゃを並べ、梅干し、砂糖、しょうゆ、水を加えて加熱し、蒸らします。スチーマーで作れば煮崩れないのもうれしい♪


●西村秋保さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10720/recipe/101127">かぼちゃと梅の煮物</a>

 

 

&nbsp;<h2 id="heading03">3.実は魚の調理も得意♪シリコンスチーマーの蒸し魚レシピ</h2>


調理に手間がかかる、魚焼きグリルを洗うのが大変といった理由で敬遠されがちな魚の調理もシリコンスチーマーの得意分野。焼き魚から煮魚、蒸し魚まで作れますが、特に野菜や調味料などと一緒に加熱することで油を落とすことができ、臭みも取れる蒸し料理は得意メニュー！　鮭、タラを使ったレシピ2品です。


&nbsp;<h3>野菜、きのこもたっぷり♪5分加熱で完成する鮭のバター蒸し</h3>

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野菜もたっぷり摂れる主菜が火を使わずに作れます。白菜を敷き詰めた上に鮭を並べ、その上に味噌、みりん、しょうゆ、バターを加熱して混ぜたものをかけます。最後にしめじをのせ、加熱後、放置して蒸します。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/118441">ルクエで鮭の味噌バター蒸し♪</a>

&nbsp;<h3>濃厚な味つけが魅力♪シリコンスチーマーだけで作れるタラの主菜</h3>

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淡泊なタラがマヨネーズ、ポン酢、すりごま、砂糖を混ぜた胡麻マヨだれで味つけすることで濃厚な味わいに。玉ねぎ、にんじんなどの野菜をたっぷり並べた上にタラをのせて2分加熱、2分蒸らすだけです。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/117171">ルクエであと1品♪タラと野菜の胡麻マヨ和え</a>



&nbsp;<h2 id="heading04">4.電子レンジで失敗知らず♪スチーマーで作るお菓子レシピ</h2>


シリコンスチーマーレシピはお菓子も充実！　わずかな加熱時間で、毎日のおやつからおもてなしまで使えるメニューが作れます。どれも材料を混ぜてスチーマーに流し込み、レンジで加熱するだけだから簡単。スチーマーが得意なチーズケーキ、蒸しパンのレシピです。


&nbsp;<h3>温かいままでも冷やしてもおいしい♪簡単チーズケーキ</h3>

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クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に混ぜて、スチーマーに流し込みます。加熱時間はたった3分！　温かいまま食べるとふんわり、冷やして食べるとしっとりした食感が楽しめます。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115851">レンジで3分!混ぜてチンするだけチーズケーキ</a>

&nbsp;<h3>チョコがとろ〜り♪混ぜて加熱するだけの蒸しケーキ</h3>

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卵、きび砂糖、牛乳、生クリーム、ごま油の順に混ぜて、粉類を混ぜて最後にチョコチップを加えます。あとは型に流して蒸すだけ！　ケーキみたいにフワフワで、冷やしても美味しい！


●きょうこカフェ☆さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27910/recipe/130692">ぐるぐる混ぜるだけ☆簡単濃厚チョコ蒸しパン</a>

 

 

&nbsp;<h2 id="heading05">5.忙しい朝にぴったりの時短メニュー♪スチーマーのお弁当おかず</h2>


夏休みが終わったらお弁当生活再開、という人に！　時短メニューが充実しているスチーマーレシピには、お弁当にぴったりのおかずがたくさんあります。鶏肉や卵などの定番食材を使ったおかずやダイエット中にうれしいノンオイルメニューから3品を選びました。


&nbsp;<h3>甘酒で鶏肉やわらか♪いろいろな使い方ができる蒸し鶏</h3>

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甘酒と塩を塗り込んだ胸むね肉をラップに包み、20分おきます。それをシリコンスチーマーで加熱するだけで、しっとり蒸し鶏が完成。そのまま食べてもおいしいですが、サラダや和えものにも重宝します。


●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/290805">【レンジで3分30秒】やわらか蒸し鶏</a>

&nbsp;<h3>お弁当のおかずや朝食に♪卵にひじき、ねぎたっぷりのオムレツ♪</h3>

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水で戻した乾燥ひじきとねぎをたっぷり混ぜた卵をスチーマーに流し入れて、加熱するだけだから忙しい朝にぴったり。和だしを使ったやさしい味わいです。


●柴田真希さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/101297">ひじきとたっぷりお葱のチーズオムレット</a>

&nbsp;<h3>お弁当の彩りにも♪ダイエット中にうれしい野菜のマリネ</h3>

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ナス、トマト、いんげん、玉ねぎなど、野菜たっぷりのマリネ。トマト以外の野菜を加熱後、マリネ液をかけ、常温近くなったらトマトを加えます。全体を和えた後に冷蔵庫で冷やしておくので、前日から作り置きもできます。


●豊田 亜紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/142168">シリコンスチーマーで簡単！ナスとトマトのマリネ</a>

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電子レンジ活用で時短簡単ご飯を究めよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11167/article/788">・レンジで3分！マグカップで作る朝ごはんスープ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/linernote/5">・普段の食卓からおもてなしまで！ジューシーなチャーシューがレンジで12分！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/article/1726">・レンジで簡単！もっちもち求肥スイーツレシピ</a>

ノンオイルのヘルシー調理が可能！電子レンジで簡単おかず♪シリコンスチーマーの人気レシピ15

蓋つきのフライパンさえあればできる、簡単蒸し料理を作ってみませんか？　定番の蒸し野菜だけでなく、旨みがしみしみのアサリ蒸し、お肉でイタリアン風、コクのある野菜の重ね蒸しなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します♪

&nbsp;
<h2>緑黄色野菜のビタミンたっぷり！色鮮やかな蒸しサラダ</h2>

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火を通りやすくカットしたブロッコリー、にんじん、パプリカ、ぶなしめじをフライパンに並べ、水と鶏ガラスープの素を混ぜて注いでふたをすれば準備完了。

始めは中火で、湯気が出てきたら弱めの中火にして5分ほど蒸せばOK。途中で水分が飛び過ぎないよう、水や火加減には気を配って。オイスターソースやごま油を混ぜた中華風ドレッシングでどうぞ♪

【材料（2人分）】
ブロッコリー　1株（花蕾のみ200g）
にんじん　1/2本（80g）
パプリカ（赤）　1/4個
パプリカ（黄）　1/4個
ぶなしめじ　1/2パック（50g）
水　100㏄
鶏ガラスープの素　
※オイスタードレッシング　オイスターソース小さじ2、お酢・砂糖・ごま油各小さじ1

詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/132431">
「フライパンで時短！ブロッコリーの中華風蒸しサラダ」</a>


&nbsp;
<h2>白菜にあさりの旨みがしみしみ♡箸がどんどん進みます！</h2>

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フライパンにごま油を入れて生姜を炒め、香りがたったら白菜の芯、葉を順に加えて炒めます。弱火にしてあさりと酒を加えてふたをして蒸らし、あさりの口が開けばOK。

こしょう、ラー油、ねぎを加えて和えればでき上がり。ピリッと辛みがきいた一品は、晩ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにももってこい！

【材料（2人分）】
あさり　200g
白菜　2枚
生姜　1片
細ネギ　1本
お酒　大さじ1
ごま油　適量
ラー油・こしょう　各少々

詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/143749">
「あさりと白菜のピリ辛蒸し」</a>


&nbsp;
<h2>じゃがいもと豚肉の美味しさをシンプルに味わう和イタリアン♪</h2>

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フライパンに0.5～1cmの厚さに切ったじゃがいもと豚肉を交互に並べ、酒、塩、オリーブオイルをふりかけます。ふたをして弱火から中火で蒸し焼きにして火が通ったらパセリを散らして食卓へ。

蒸すことでじゃがいもはホクホクと甘く柔らかく、豚肉はふっくらジューシーに仕上がります。

【材料（2人分）】
じゃがいも（あればインカのめざめ）　小5個
豚肩切り落とし　200g
パセリ　少々
料理酒　大さじ1
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1～2

詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109369">
「フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し」</a>


&nbsp;
<h2>甘～く蒸したかぼちゃにマスタードの辛味がベストマッチ♡</h2>

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かぼちゃと玉ねぎは厚さ7～8mmの薄切りに、ベーコンは幅1cmにカット。フライパンにオリーブオイルを敷いてかぼちゃを3分ほど炒め、玉ねぎとベーコンを加えてさらに炒めます。

粒マスタード、塩、こしょう、砂糖を加え、ふたをしてかぼちゃに火が通ればでき上がり♪

【材料（4人分）】
かぼちゃ　1/4個
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　2枚
粒マスタード　小さじ1
塩　ひとつまみ
こしょう　少々
砂糖　小さじ1/2
オリーブ油　大さじ1

詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/142989">
「ジャーマンかぼちゃ」</a>

&nbsp;
<h2>こくのあるバター醤油でウマウマ！野菜たっぷりの重ね蒸し</h2>

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フライパンに、薄切りにした玉ねぎとにんにく、ピーラーでリボン状にしたにんじんと斜め切りにしたアスパラガス、みじん切りにしたベーコンを順にのせます。

塩こしょう、バター、醤油、酒を加え、後はふたをして蒸すだけ。ベーコンやバターに塩けがあるので、塩は控えめにするのがポイントです。

【材料（3人分）】
新玉ねぎ　2個（400g）
にんじん　100g
アスパラガス　太め3本（100g）
にんにく薄切り　1片分
塩こしょう　少々
バター　小さじ2
醤油　小さじ1
酒　大さじ2
ベーコン　30g

詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/114460">
「フライパンで!新玉ねぎのガーリック醤油バター蒸し」</a>

&nbsp;
<h2>簡単、きれい、栄養たっぷり！「フライパン蒸し」で冬をおいしく元気に♪</h2>

野菜が崩れず、見た目がきれいに仕上がるのもうれしい「フライパン蒸し」。

炒め物に比べて油の使用が少なくてすみ、ビタミンなどの栄養の流失も抑えられてヘルシーです。寒くなってきて体調管理に気を配りたい今日この頃。野菜のパワーを上手に取り入れて元気に過ごしましょう！


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フライパンでお手軽＆ヘルシー♪ 野菜たっぷり蒸し料理まとめ

「蒸し物」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪