RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.07｜ご飯がすすむ！3日間献立

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蓋つきのフライパンさえあればできる、簡単蒸し料理を作ってみませんか？　定番の蒸し野菜だけでなく、旨みがしみしみのアサリ蒸し、お肉でイタリアン風、コクのある野菜の重ね蒸しなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します♪

&nbsp;<h2>緑黄色野菜のビタミンたっぷり！色鮮やかな蒸しサラダ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/132431" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/5b/5b7058f224ba.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/132431</a>火を通りやすくカットしたブロッコリー、にんじん、パプリカ、ぶなしめじをフライパンに並べ、水と鶏ガラスープの素を混ぜて注いでふたをすれば準備完了。始めは中火で、湯気が出てきたら弱めの中火にして5分ほど蒸せばOK。途中で水分が飛び過ぎないよう、水や火加減には気を配って。オイスターソースやごま油を混ぜた中華風ドレッシングでどうぞ♪【材料（2人分）】ブロッコリー　1株（花蕾のみ200g）にんじん　1/2本（80g）パプリカ（赤）　1/4個パプリカ（黄）　1/4個ぶなしめじ　1/2パック（50g）水　100㏄鶏ガラスープの素　※オイスタードレッシング　オイスターソース小さじ2、お酢・砂糖・ごま油各小さじ1詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/132431">「フライパンで時短！ブロッコリーの中華風蒸しサラダ」</a>&nbsp;<h2>白菜にあさりの旨みがしみしみ♡箸がどんどん進みます！</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/143749" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/e4/e47cd7125b42.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/143749</a>フライパンにごま油を入れて生姜を炒め、香りがたったら白菜の芯、葉を順に加えて炒めます。弱火にしてあさりと酒を加えてふたをして蒸らし、あさりの口が開けばOK。こしょう、ラー油、ねぎを加えて和えればでき上がり。ピリッと辛みがきいた一品は、晩ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにももってこい！【材料（2人分）】あさり　200g白菜　2枚生姜　1片細ネギ　1本お酒　大さじ1ごま油　適量ラー油・こしょう　各少々詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/143749">「あさりと白菜のピリ辛蒸し」</a>&nbsp;<h2>じゃがいもと豚肉の美味しさをシンプルに味わう和イタリアン♪</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109369" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/09/09191655_523aadecc8874_o.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109369</a>フライパンに0.5～1cmの厚さに切ったじゃがいもと豚肉を交互に並べ、酒、塩、オリーブオイルをふりかけます。ふたをして弱火から中火で蒸し焼きにして火が通ったらパセリを散らして食卓へ。蒸すことでじゃがいもはホクホクと甘く柔らかく、豚肉はふっくらジューシーに仕上がります。【材料（2人分）】じゃがいも（あればインカのめざめ）　小5個豚肩切り落とし　200gパセリ　少々料理酒　大さじ1塩　小さじ1/2オリーブオイル　大さじ1～2詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/11465/recipe/109369">「フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し」</a>&nbsp;<h2>甘～く蒸したかぼちゃにマスタードの辛味がベストマッチ♡</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/142989" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/c2/c225fb5affc0.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/142989</a>かぼちゃと玉ねぎは厚さ7～8mmの薄切りに、ベーコンは幅1cmにカット。フライパンにオリーブオイルを敷いてかぼちゃを3分ほど炒め、玉ねぎとベーコンを加えてさらに炒めます。粒マスタード、塩、こしょう、砂糖を加え、ふたをしてかぼちゃに火が通ればでき上がり♪【材料（4人分）】かぼちゃ　1/4個玉ねぎ　1/2個ベーコン　2枚粒マスタード　小さじ1塩　ひとつまみこしょう　少々砂糖　小さじ1/2オリーブ油　大さじ1詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/41535/recipe/142989">「ジャーマンかぼちゃ」</a>&nbsp;<h2>こくのあるバター醤油でウマウマ！野菜たっぷりの重ね蒸し</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140404031124_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />フライパンに、薄切りにした玉ねぎとにんにく、ピーラーでリボン状にしたにんじんと斜め切りにしたアスパラガス、みじん切りにしたベーコンを順にのせます。塩こしょう、バター、醤油、酒を加え、後はふたをして蒸すだけ。ベーコンやバターに塩けがあるので、塩は控えめにするのがポイントです。【材料（3人分）】新玉ねぎ　2個（400g）にんじん　100gアスパラガス　太め3本（100g）にんにく薄切り　1片分塩こしょう　少々バター　小さじ2醤油　小さじ1酒　大さじ2ベーコン　30g詳しいレシピはこちら<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/114460">「フライパンで!新玉ねぎのガーリック醤油バター蒸し」</a>&nbsp;<h2>簡単、きれい、栄養たっぷり！「フライパン蒸し」で冬をおいしく元気に♪</h2>野菜が崩れず、見た目がきれいに仕上がるのもうれしい「フライパン蒸し」。炒め物に比べて油の使用が少なくてすみ、ビタミンなどの栄養の流失も抑えられてヘルシーです。寒くなってきて体調管理に気を配りたい今日この頃。野菜のパワーを上手に取り入れて元気に過ごしましょう！こちらもおすすめ！ <a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/485">【2人で500円未満！】管理栄養士が考える節約献立1週間分</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/439">【白菜1/2を5日間で使い切る！】白菜レシピ集</a><a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/391">【4人分3000円未満！】管理栄養士が教える！節約献立1週間分</a>

フライパンでお手軽＆ヘルシー♪ 野菜たっぷり蒸し料理まとめ

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