ジャーマンかぼちゃ

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  2枚
• 粒マスタード
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• こしょう
  少々
• 砂糖
  小さじ1/2
• オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃは幅５ｃｍ、厚さ７～８ｍｍの薄切り。玉ねぎは縦に７～８ｍｍの薄切り。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

• 1

  フライパンにオリーブ油を敷き、まずかぼちゃを炒める。3分ほど炒め、玉ねぎとベーコンを入れて更に炒める。 調味料をすべて入れて炒め、かぼちゃに火が通るまでフタをして蒸し焼きにする。

ポイント

かぼちゃによって甘さが違うので砂糖や塩は味を見ながら加減して下さい。

作ってみた！

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