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    ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒め

    • 投稿日2024/09/25

    • 更新日2024/09/27

    • 調理時間15

    こんばんは〜! 色々使える粒マス活用術🌟 今日のレシピは \ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒め/ 野菜とも相性の良いMAILLE 種入りマスタード🤤 旬のかぼちゃを使ってめちゃくちゃ美味しい一品を作りました✨ これやみつきになる事間違いなし✌️ めちゃくちゃ簡単で美味しいのでぜひぜひ作ってみてね🧑‍🍳

    材料4人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • ウインナー
      1袋
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • 塩、ブラックペッパー
      各少々

    作り方

    ポイント

    ・水を少量加えて炒めることでパサつきや加熱ムラを防ぎます。加熱出来ているか不安な場合は竹串を刺して確認してください。

    • かぼちゃは種とワタを取り除き食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮を剥き薄切りに。ウインナーは斜め半分に切る。

      ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒めの下準備
    • 1

      フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れる。かぼちゃを加え全体にこんがり焼き色が付くまで炒める。

      ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒めの工程1
    • 2

      玉ねぎ、ウインナーを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら水50ml(分量外)を加えて水分が無くなるまで炒める。

      ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒めの工程2
    • 3

      マヨネーズ、MAILLE 種入りマスタード、塩、ブラックペッパーを加えて炒め味を整える

      ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒めの工程3
    • 4

      器に盛り付ける。

      ジャーマンポテト風!かぼちゃのコク旨炒めの工程4
    レシピID

    490360

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    chii(ちはる姉さん)

    はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。

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