副菜
ジャーマンポテト風かぼちゃのソテー
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー197kcal
- 炭水化物20.1g
- 脂質11.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質17.2g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ジャーマンポテトは、じゃがいもで作りますが、今回はかぼちゃで作ってみました。かぼちゃは少し大きめに切って、炒めた時の崩れを防ぎます。たっぷりのベーコンと玉ねぎも美味しさのポイントです。コクだしにバターとマヨネーズを少々加えて出来上がりです。 お弁当にもおすすめの一品です。味変でマヨネーズで和えると、カボチャサラダ風にもなります。
作り方
下準備
かぼちゃは一口大 に切り所々皮をむきふんわりラップをして ６００Wのレンジで３分加熱する
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めてから薄切りにした玉ねぎを加えしっかり炒める
- 2
かぼちゃとバター マヨネーズを加えしっかり混ぜ合わせ 塩・コショウで味を調える
- 3
器に盛り付け出来上がり
ポイント
★カボチャは少し大きめに切ると 炒めているときに崩れにくくなります ★バターとマヨネーズでコクが出ます ★かぼちゃはレンチンしてから加えて時短にします
レシピID：449483
更新日：2022/11/29
投稿日：2022/11/29
