レシピサイトNadia
    副菜

    ジャーマンポテト風かぼちゃのソテー

    • 投稿日2022/11/29

    • 更新日2022/11/29

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お気に入り

    67

    ジャーマンポテトは、じゃがいもで作りますが、今回はかぼちゃで作ってみました。かぼちゃは少し大きめに切って、炒めた時の崩れを防ぎます。たっぷりのベーコンと玉ねぎも美味しさのポイントです。コクだしにバターとマヨネーズを少々加えて出来上がりです。 お弁当にもおすすめの一品です。味変でマヨネーズで和えると、カボチャサラダ風にもなります。

    材料3人分

    • かぼちゃ
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2(100g)
    • ベーコン
      3枚(80g)
    • バター
      10g
    • マヨネーズ
      小さじ1
    • 塩・コショウ
      少々
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★カボチャは少し大きめに切ると 炒めているときに崩れにくくなります ★バターとマヨネーズでコクが出ます ★かぼちゃはレンチンしてから加えて時短にします

    • かぼちゃは一口大 に切り所々皮をむきふんわりラップをして 600Wのレンジで3分加熱する

      工程写真
    • 1

      フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒めてから薄切りにした玉ねぎを加えしっかり炒める

      工程写真
    • 2

      かぼちゃとバター マヨネーズを加えしっかり混ぜ合わせ 塩・コショウで味を調える

      工程写真
    • 3

      器に盛り付け出来上がり

      工程写真
    レシピID

    449483

    質問

    作ってみた!

    こんな「かぼちゃ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「かぼちゃ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード