【かぼちゃとベーコンのやみつきガーリックマヨソテー】激旨！！

材料3人分

• かぼちゃ
  1/4玉(370g)
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1～２かけ
• オリーブオイル
  小さじ2(こめ油でも可)
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）・マヨネーズ
  各小さじ2
• A
  かつおぶし
  １袋（2.5g）
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを取り除き、水にくぐらせて全体をラップで包み、600Wのレンジで7分ほど加熱する。 レンジ加熱中に、ハーフベーコンは細切りにし、にんにくはみじん切りにする。オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを中火で3分炒める。

  
• 1

  にんにくとベーコンをフライパンの端に寄せ、かぼちゃを丸ごとフライパンに入れて、ヘラでひと口大に割る。 A 麺つゆ（濃縮4倍）・マヨネーズ各小さじ2、かつおぶし１袋（2.5g）も加えて中火で1分ほど炒める。

  
• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

レンチン後のかぼちゃはアチチなので、ラップだけ剥がしてフライパンにボーン♪柔らかくなってるので、フライパンの中で手を使わずにヘラでひと口大に切れちゃいます！ 10分かからずにできちゃいます♪ アツアツでも、冷蔵庫で冷やして食べても、両方美味しいです！

作ってみた！

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